Amarant to roczna roślina zielna należąca do rodziny amarantusów. Istnieją inne nazwy takiej rośliny - shiritsa. Jest szeroko stosowany w gotowaniu, hodowli zwierząt, kosmetologii i tradycyjnej medycynie. Używane są zarówno warzywa, jak i korzenie i nasiona. Amarant jest przydatny w chorobach serca, wątroby, a także w problemach z żeńskim układem rozrodczym.

Ogólny opis rośliny

W języku łacińskim nazwa „amarant” oznacza „zanikanie”. Trawa ma tę nazwę, ponieważ okres kwitnienia trwa około 2 miesięcy. Roślina może być wieloletnia lub roczna, w zależności od odmiany i warunków uprawy. Na wysokości krzew może dorastać do 2 metrów. Kwiatostany są raczej duże i mają kształt kolca. Kwiaty mają kolor czerwony. Po zakończeniu kwitnienia powstaje okrągłe pudełko, w którym znajdują się nasiona.

W sumie istnieje około 15 gatunków takich traw, w tym ogoniaste koszule. W środowisku naturalnym można go znaleźć na Kaukazie. Amarant to roślina lecznicza, która nie wymaga specjalnej opieki i specjalnych warunków do uprawy. Toleruje zarówno suszę, jak i mróz.

Skład i użyteczne właściwości

Lecznicze właściwości amarantusa są całkowicie determinowane przez jego skład chemiczny. Tak więc roślina zawiera następujące przydatne witaminy i minerały:

  • Witaminy z grupy B, a także A, P i E. Dobrze stymulują układ odpornościowy i eliminują zimowy niedobór witamin.
  • Cynk, wapń, magnez, selen i żelazo . Takie pierwiastki śladowe pomagają w leczeniu chorób skóry, patologii układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego.
  • Białko Stężenie takiej substancji jest bardzo wysokie.
  • Skwalen . Substancja ta pomaga wypełnić komórki i tkanki odpowiednią ilością tlenu, a także aktywuje pracę wszystkich narządów ciała.

Taka roślina jest zalecana do stosowania w leczeniu stanów depresyjnych i chorób związanych z układem nerwowym . Shiritsa jest również przepisywany pacjentom z onkologią. Taki ziołowy lek pomaga złagodzić negatywne skutki radioterapii.

Liście zawierają dużą ilość lizyny, białka i karotenu. W swoim składzie takie warzywa są podobne do szpinaku, tylko że jest o wiele bardziej przydatne. Roślina może być również używana do usuwania toksyn i toksyn z organizmu.

Wskazania do stosowania

Lecznicze właściwości amarantusa roślinnego pozwalają na szerokie zastosowanie go zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i kosmetologii. Zaleca się zbieranie trawy, gdy wystąpią objawy takich chorób:

  • niedobór witamin, w szczególności brak witaminy P;
  • otyłość
  • miażdżyca;
  • przeziębienia;
  • problemy z żeńskimi narządami płciowymi;
  • zapalenie wątroby;
  • grypa
  • choroby skóry: skaza, alergia lub wysypka;
  • gruczolak;
  • patologia układu serca;
  • zaburzenia równowagi hormonalnej.

Powinieneś zwrócić uwagę na fakt, że możesz wziąć taki ludowy środek tylko po konsultacji ze specjalistą. Samoleczenie może prowadzić do komplikacji sytuacji i rozwoju szeregu działań niepożądanych.

Opis opcji aplikacji

Amarant jest uniwersalną rośliną stosowaną w kuchni, kosmetologii, medycynie tradycyjnej, a nawet w hodowli zwierząt. Shiritsa była używana do gotowania od czasów starożytnych. Nasiona są wykorzystywane do produkcji mąki. Taka mąka jest idealna do panierowania lub robienia ciasta. Zieloni są częścią wielu sosów i tłuczonych ziemniaków.

Liście są również używane jako liście herbaty lub dodawane do kompotów. Ciekawym faktem jest to, że amarant jest częścią kotletów. Aby je przygotować, potrzebujesz nasion shiritsa, marchewki, jaj kurzych, tłuczonych ziemniaków i groszku. Wszystkie składniki należy wymieszać, a powstałą masą uformować paszteciki. Powinny być smażone jak zwykłe kotlety.

Na bazie tej rośliny przygotowywane jest także zdrowe bezglutenowe śniadanie zwane amarantem lotniczym. Shiritsa może być używana do gotowania energii. Zgodnie z przepisem musisz zmielić pomidory, dodać do chleba. W powstałej kompozycji musisz dodać jeszcze kilka liści i łyżkę czarnego pieprzu. Taka domowa energia nie jest tak szkodliwa jak sklep. Opłata za cały dzień od takiego napoju zostanie dokładnie podana.

Lecznicze właściwości trawy amarantowej umożliwiają jej stosowanie nie tylko do gotowania, ale także do pielęgnacji skóry. Olejek amarantowy zawiera dużą dawkę skwalenu, która zmniejsza ryzyko komórek rakowych i dobrze odżywia skórę. Zaletą tego oleju jest również to, że pomaga spowolnić proces starzenia, ponieważ dobrze wzbogaca komórki naskórka tlenem.

Olej amarantowy ma działanie przeciwbakteryjne i dezynfekujące. Korzystanie z tego ludowego środka jest bardzo proste, wystarczy okresowo wycierać skórę. Na podstawie tego składnika możesz przygotować domowe kremy i maski.

Aby przygotować maskę na bazie oleju amarantowego, potrzebujesz gliceryny i innego aromatycznego oleju lub płatków owsianych. Cechą maski owsianej jest. owsianka dobrze złuszcza martwą skórę, a olej ją nawilża.

W hodowli zwierząt shiritsa jest stosowana jako roślina paszowa. Osobliwością tego pokarmu jest to, że ma optymalną równowagę między białkami i węglowodanami. Ważne jest również, aby plony były znacznie wydajniejsze niż zwykła kukurydza. Tak więc z 1 ha można zebrać około pół tony.

Najczęściej warzywa służą do zbioru kiszonki i sianokiszonki. Popularność amarantu tłumaczy się nie tylko dobrym stosunkiem białek i węglowodanów, ale także dużą ilością kwasu foliowego, witamin z grupy B i betainy. Jeśli zwierzęta jedzą takie pożywienie, ich apetyt rośnie, w wyniku czego przybierają na wadze i szybciej rosną. Ze względu na swój skład roślina usuwa toksyny z organizmu i normalizuje ilość cukru i cholesterolu we krwi.

Na właściwości lecznicze amarantu należy zwrócić szczególną uwagę. Z tym ziołem jest wiele przepisów. Jednak przed użyciem tego lub innego środka do leczenia należy skonsultować się ze specjalistą. Najczęściej stosuje się różne płyny, kąpiele i napary. Do przygotowania większości środków ludowej stosuje się suszoną trawę.

Aby przygotować napar, będziesz potrzebował suchych surowców, czyli mieszanki korzeni, łodyg, owoców lub nasion rośliny. 15 g suchej bazy należy zalać wrzącą wodą i gotować na małym ogniu lub w łaźni wodnej przez 15 minut. Taki produkt ma ściągający i słodki smak, dlatego aby ułatwić jego spożycie, możesz dodać powstałą kompozycję trochę soku z cytryny. Lek zaleca się przyjmować 50 ml każdego dnia. Kurs terapeutyczny powinien trwać około 15 dni.

Skuteczna w leczeniu chorób dermatologicznych jest kąpiel z dodatkiem amarantusa. Aby go przygotować, należy wziąć 350 g suchego materiału, gotować na parze z 2 litrami wrzącej wody. Kiedy kompozycja jest wlewana, można ją wlać do łazienki. Zaleca się kąpać codziennie przez 20 minut.

W domu możesz również przygotować środek ludowy, który jest stosowany w leczeniu zapalenia żołądka lub w celu wyeliminowania bólu w wątrobie. Przepis polega na wymieszaniu soku z rośliny amarantusa i śmietany. Wszystkie produkty należy przyjmować w stosunku 1: 1. Takie narzędzie należy pobrać w 1 łyżce. l po jedzeniu. Maksymalna dzienna dawka wynosi 3 łyżki. l

Inną opcją dla leku używającego shiritsa jest napar ze świeżych liści. Aby go przygotować, potrzebujesz 1 łyżki. l amarant i szklanka wrzącej wody. Kompozycję należy nalegać przez 40 minut. Użyj tego naparu powinna być 3 razy dziennie.

Przeciwwskazania do stosowania shiritsa

Zastosowanie amarantusa w medycynie ludowej jest dość powszechne, ale roślina ta powinna być stosowana bardzo ostrożnie jako leczenie alternatywne. Należy go wyrzucić, jeśli jest obecny:

  • kamica moczowa;
  • patologie układu pokarmowego w ciężkiej postaci;
  • indywidualna nietolerancja rośliny.

Amarantusa nie należy podawać dzieciom, a także osobom cierpiącym na zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapalenie trzustki.

Kwiat amarantusa jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach. Aby taki środek ludowy przyniósł tylko korzyść, powinieneś zapoznać się zarówno ze wskazaniami, jak i przeciwwskazaniami do stosowania.

Kategoria:

Zdrowie