Choroby sercowo-naczyniowe należą do najczęstszych przyczyn umieralności wraz z rakiem. Takie choroby są bezpośrednio związane z miażdżycą naczyń, gdy tworzą się w nich blaszki cholesterolu, a następnie w nich rozwija się tkanka łączna. Prowadzi to do tego, że światło naczynia stopniowo zaczyna się zmniejszać, aż do jego całkowitej blokady i tworzenia się skrzepu krwi. W tym przypadku ważną rolę odgrywa dieta miażdżycy.

Przyczyny powstawania płytki nazębnej

Mówiąc o przyczynach rozwoju miażdżycy, należy wspomnieć o jednej rzeczy: zwierzęta nigdy nie cierpią na miażdżycę naczyń krwionośnych, ponieważ jedzą tylko wtedy, gdy są głodne. Mężczyzna zamienił akt jedzenia w rytuał; je nie tylko wtedy, gdy jest głodny, ale po prostu dlatego, że nadszedł czas na lunch lub kolację. Je w pracy dla firmy, z przyjaciółmi lub negatywne emocje z jedzeniem. W rezultacie podczas przejadania się osoba spożywa pewną ilość substancji przekraczającą normę.

A fakt, że nasze jedzenie z reguły jest bogate w różne kiełbasy, grillowane mięso i ciasta, jest konsekwencją spożycia dużej liczby tłuszczów zwierzęcych zawierających nasycone kwasy tłuszczowe, które z kolei wywołują tworzenie się płytek cholesterolowych w naczyniach.

Wszystko to potęguje fakt, że współczesny człowiek niewiele się rusza i prowadzi siedzący tryb życia. Innymi słowy, musi długo siedzieć w pracy, w samochodzie i w domu. W rezultacie zużywana energia nie jest w pełni wykorzystywana i jest zmuszana do odkładania się w postaci złogów tłuszczu na ciele. Wywołuje także miażdżycę i przyczynia się do rozwoju współistniejących chorób, w szczególności chorób serca.

Mechanizm rozwoju choroby

Płytki cholesterolowe tworzą się w wewnętrznej warstwie naczyń krwionośnych. Miażdżyca powstaje, gdy poprzez małe obrażenia w naczyniach wolnego cholesterolu przenika i aktywuje różne komórki (w większości zapalne), które następnie utleniają je, co prowadzi do powstania kompletnej płytki miażdżycowej. Ponadto cholesterol gromadzi sole wapnia, co pomaga zwiększyć twardość blaszek i ich wielkość.

Kiedy ta płytka odrywa się od naczynia, tworzy się na nim skrzep krwi, który zamyka naczynie, w wyniku czego dochodzi do ataku serca (jeśli zakrzep powstaje w sercu). Udar występuje, gdy zakrzep zamyka naczynie w mózgu. Ponadto zakrzep ten może tworzyć się w kończynach dolnych lub górnych, a jeśli w tym przypadku nic nie zostanie zrobione, doprowadzi to do martwicy lub śmierci tkanek leżących poniżej zakrzepu.

Główne objawy i leczenie

Obecność miażdżycy można ustalić nawet przed skontaktowaniem się z kliniką, w której przeprowadzana jest specjalna diagnostyka. Choroba jest determinowana przez charakterystyczne objawy, które można zaobserwować w domu. Jest to bardzo przydatne, ponieważ można zapobiec pojawieniu się tak poważnych konsekwencji, jak zawał serca lub udar. Objawy te obejmują:

  • uczucie chłodu w ciele, w kończynach dolnych i górnych;
  • drętwienie i mrowienie w rękach i nogach;
  • pojawienie się chromania przestankowego.

Przede wszystkim pacjenci z miażdżycą będą odczuwać stałe uczucie chłodu w ciele. Ich kończyny górne i dolne zamrażają się, niezależnie od temperatury otoczenia. Wynika to z faktu, że w naczyniach znajdują się płytki cholesterolu, a krew zwykle nie może dostać się do tkanek, a jak wiadomo, krew jest głównym podgrzewaczem ciała, więc czujemy się komfortowo w ciele i nie zamrażamy. Równolegle z chłodem, mrowienie i drętwienie (parestezje) będą występować w kończynach.

Ponadto jednym z głównych objawów miażdżycy jest chromanie przestankowe, które charakteryzuje się zmęczeniem, bólem i ciężkością mięśni łydek.

Wszystkie te objawy wskazują, że dana osoba powinna natychmiast skonsultować się z lekarzem w celu zbadania i wyznaczenia odpowiedniego leczenia.

Główne metody diagnostyczne polegają na przeprowadzeniu koronarografii naczyń wieńcowych, które mogą dokładnie pokazać stan naczyń i ich drożność, wprowadzając specjalny środek kontrastowy.

Badanie to nie zajmuje dużo czasu i zwykle trwa 10–15 minut. Na podstawie tej diagnozy tworzone jest indywidualne leczenie.

Istnieją awaryjne metody interwencji chirurgicznej po przywróceniu drożności naczyń. Obejmują one metodę wewnątrznaczyniową, gdy wykonuje się penetrację przez małą tętnicę. Inna metoda nazywana jest obejściem obejściowym, ale z reguły stosuje się ją tylko w nagłych przypadkach, gdy statyny i rozrzedzacze krwi nie pomagają.

Jednak nawet po udanym usunięciu płytki nazębnej konieczne jest kompleksowe leczenie w celu wyeliminowania przyczyny rozwoju miażdżycy u ludzi, ponieważ jeśli nie zostanie to zrobione, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zablokowanie naczyń krwionośnych nastąpi ponownie, ponieważ choroba nie zniknęła i pozostała z osobą.

Możliwe komplikacje i konsekwencje

Jeśli po postawieniu diagnozy miażdżycy, osoba nie przywiązuje do tego szczególnej wagi, to znaczy nie przyjmuje odpowiednich leków, nie zmienia stylu życia i diety (z różnych powodów, w tym braku czasu), mogą stopniowo rozwijać się powikłania choroby. Tak zwane bóle spoczynkowe pojawią się, gdy ból kończyn wystąpi w nocy.

Ponadto mogą pojawić się zaburzenia troficzne w postaci wrzodów i martwicy kończyn dolnych. Komplikuje to fakt, że zaawansowany etap choroby jest trudny do wyleczenia, trwa znacznie dłużej i ma niskie prawdopodobieństwo całkowitego wyleczenia.

Ponadto ryzyko zaburzeń mózgowych znacznie wzrasta, gdy skrzep krwi może tworzyć się w tkance mózgowej, ponieważ naczynia są tam bardzo małe.

Cechy diety na chorobę

Kluczowe jest naruszenie metabolizmu tłuszczów w rozwoju miażdżycy tętnic. Dlatego zgodnie z pewnymi zaleceniami dietetycznymi można dość skutecznie wpływać na rozwój choroby. Przede wszystkim należy zadbać o właściwe odżywianie podczas miażdżycy mózgu. Dieta powinna być zrównoważona i zawierać wystarczającą ilość wszystkich składników odżywczych.

Jednocześnie musisz monitorować spożycie kalorii. U pacjentów z miażdżycą nie powinna przekraczać 2–2, 5 tys. Kalorii dziennie.

Ponadto spożycie tłuszczów zwierzęcych powinno zostać znacznie zmniejszone lub wyeliminowane - są one prawie głównym źródłem wysokiego poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Jeśli jednak ten rodzaj tłuszczu występuje w diecie, jego udział nie powinien przekraczać 30% pozostałych tłuszczów. Przydatne będzie stosowanie następujących olejów roślinnych zawierających dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które koniecznie są zawarte w diecie miażdżycy naczyń szyi:

  • olej słonecznikowy;
  • oliwa z oliwek;
  • siemię lniane

Najlepiej unikać tłustych mięs, takich jak jagnięcina, wieprzowina i wołowina. Lepiej jest preferować chude mięso i ryby. Produkty zawierające tłuszcze nasycone i przyczyniające się do rozwoju miażdżycy naczyń obejmują:

  • tłuszcz;
  • kiełbasy i wędliny;
  • masło i margaryna.

Niekorzystne produkty, które wywołują wzrost płytek cholesterolowych w naczyniach, obejmują również strawne (proste) węglowodany. Należą do nich:

  • cukier
  • kochanie;
  • Wyroby cukiernicze
  • biały obrany ryż.

Proste węglowodany najlepiej zastępować węglowodanami złożonymi, które są reprezentowane przez różne zboża: grykę, płatki owsiane, rośliny strączkowe i inne. Należą do nich również warzywa i owoce:

  • marchewki;
  • buraki;
  • zielone jabłka
  • zieloni.

Takie pokarmy zawierają węglowodany, które są stopniowo wchłaniane w organizmie, a wzrost poziomu cukru we krwi po ich spożyciu nie będzie spazmatyczny. Dodatkowo zawierają dużą ilość błonnika, który oczyszcza przewód pokarmowy, wchłaniając wszystkie toksyny w jelitach (w tym nadmiar tłuszczu). Następnie są wydalane wraz z kałem. Innymi słowy, włókno działa jak szczoteczka do jelit, oczyszczając je z różnych toksyn.

Kwasy tłuszczowe Omega 3

Być może wszyscy słyszeli o zaletach tego rodzaju kwasów tłuszczowych dla organizmu, które są zawarte w diecie miażdżycy mózgu. Muszą pochodzić z jedzeniem, ponieważ samo ciało go nie syntetyzuje, dlatego nazywane są również wielonienasyconymi niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Ich główne działania na ciele są następujące:

  • przyczyniają się do tłumienia procesów zapalnych w ludzkim ciele;
  • znormalizować metabolizm tłuszczów;
  • poprawić płynność krwi i przyczynić się do jej rozcieńczenia.

Kwasy omega-3 znajdują się w produktach takich jak czerwone ryby i oleje roślinne. Czerwona ryba usuwa zły cholesterol z płytek, stabilizując w ten sposób jego poziom. Niektóre kwasy omega 3 zawierają również orzechy włoskie. Codzienne zapotrzebowanie ludzi na wielonienasycone kwasy tłuszczowe wynosi od 500 do 1000 mg na dzień. Jeśli nie można spożywać tych kwasów z tłustych ryb, możesz kupić kapsułkowaną wersję omega-3. Są sprzedawane w aptece bez recepty.

Oprócz czerwonych ryb omega 3 znajduje się również w przyzwoitych ilościach w makreli, sardynkach i śledziu. Ale tutaj musisz przestrzegać jednej zasady: lepiej używać ich na świeżo, to znaczy gatunki wędzone i słone nie będą działać.

Boczniaki ostrygowe lub naturalne statyny

Grzyby te rosną jesienią, głównie na niedawno zmarłej wierzbie. Rosną w rodzinach, przyczepiając się do podstawy drzewa. Można je spotkać w lesie do późnej jesieni. Boczniaki ostrygowate, jako rodzaj grzyba, są w tym przypadku przydatne, ponieważ zawierają lowastynę, która jest naturalnym analogiem statyny. Statyny należą do grupy leków, które normalizują poziom cholesterolu we krwi. Lovastin ma dokładnie ten sam mechanizm, który był testowany in vitro na zwierzętach.

Ilość tych grzybów dziennie, którą musisz jeść, aby uzyskać pozytywny efekt, będzie wynosić od 10 do 100 gramów. Zasadniczo minimalna ilość wyniesie od 10 do 15 gramów dziennie.

Oczywiście należy je spożywać tylko w formie gotowanej, dodając odrobinę oleju słonecznikowego i posiekanych krążków cebuli po ugotowaniu. Smażenie ich kategorycznie nie jest zalecane, ponieważ wszystkie ich korzystne działanie znikną.

Korzyści z niektórych zbóż

Jęczmień powinien być jednym z pierwszych pokarmów w diecie dla naczyń mózgowych. Zawiera beta-glukan, który zmniejsza ilość cholesterolu we krwi, a także pomaga zmniejszyć jego wchłanianie przez jelita. Zasada jego działania polega na otaczaniu cholesterolu zawartego w przewodzie pokarmowym. Ponadto przyczynia się do wydzielania żółci, z której wydalany jest również cholesterol. Zaleca się około 100 gramów jęczmienia dziennie.

Zapobieganie miażdżycy

W Rosji choroby naczyniowe obejmują miażdżycę, zawał serca i udar mózgu. Niedawno, około dziesięć lat temu, miażdżyca była chorobą osób w wieku powyżej 70 lat. Teraz jest znacznie młodsza, a jej objawy występują już u osób w wieku 40 i 50 lat. Oczywiście przyczynia się do tego także czynnik dziedziczny, ale w przeważającej części wynika to z określonego stylu życia.

Rozumie się przez to przejadanie się i niezrównoważone odżywianie, w którym fast food, a także obecność złych nawyków, zajmują znaczące miejsce. Wszystko to wywołuje rozwój miażdżycy. Dieta miażdżycy powinna wykluczać obecność tłuszczów zwierzęcych, cukrów prostych i soli. Oprócz wszystkich prowokujących powodów dodaje się także hipodynamię, czyli siedzący tryb życia, ponieważ prawie cały ruch współczesnego człowieka jest nierozerwalnie związany z transportem.

Kategoria:

Zdrowie