Mączka rybna jest nie tylko ważnym źródłem pierwiastków śladowych i witamin, ale także ma ogromne zalety dla rolnictwa i zwierząt.

Produkt może być stosowany jako cenny nawóz dla wielu roślin.

Dziś można wytwarzać produkt rybny zarówno w specjalnie wyposażonych przedsiębiorstwach, jak i w domu.

Zastosowanie mączki rybnej

Wiele osób zastanawia się, z czego wykonana jest mąka rybna. W dzisiejszych czasach masa mąki uzyskiwana z kości ryb może być stosowana na różnych polach. Można stosować proszek rybny:

  1. Jako nawóz do warzyw i roślin ogrodowych. Używając tego produktu do uprawy warzyw, można osiągnąć znaczny wzrost plonów i poprawić jego jakość. Ten produkt jest często stosowany jako nawóz do ogrodu.
  2. W rolnictwie, u drobiu, za jego pomocą można uzyskać znaczny wzrost odporności ptaków na różne choroby. Jeśli mówimy o hodowli świń, dodanie tego produktu do paszy poprawia tłuszcz mięsny i przyspiesza wzrost zwierzęcia. Stosowanie na fermach krów pozwala zwiększyć całkowitą ilość otrzymanego mleka i wpływa na wzrost zwierzęcia.

Aby jednak zużyty produkt był korzystny dla gospodarstwa domowego i ogrodu, należy dokładnie rozważyć wybór i produkcję produktów.

Skład gotowego produktu

Wielu ekspertów zaleca mieszanie tego produktu z karmą dla zwierząt. I nie jest to zaskakujące, ponieważ mączka rybna zawiera ogromną ilość składników odżywczych i pierwiastków śladowych.

Kompozycja zawiera:

  • Selen i fosfor - pierwiastki te są niezbędne dla normalnego życia zwierzęcia. Z kolei selen korzystnie wpływa na układ odpornościowy.
  • Białko - wysoka zawartość kwasu białkowego około 65% wszystkich substancji. Jest to białko potrzebne do budowy tkanki mięśniowej. Ponadto ten produkt zawiera dużą liczbę aminokwasów, które mają pozytywny wpływ na produkcję progesteronu, hormonu odpowiedzialnego za poziom płodności zwierząt.

Technologia produkcji

Produkcja mączki rybnej składa się dziś z niewielkiej liczby etapów i dlatego staje się coraz bardziej popularna. Produkcja mączki rybnej składa się z następujących etapów:

  • Wstępne czyszczenie i mielenie głównego surowca, a mianowicie ryb.
  • Gotowanie i mielenie gotowego produktu na mięso mielone.
  • Ekstrakcja wilgoci i suszenie.
  • Wytwarzanie bezpośrednio samej mąki i jej opakowania.

Ponadto w procesie odwadniania otrzymuje się inny produkt, a mianowicie tłuszcz, który można również wykorzystać do różnych celów.

Jak każdy produkt, mąka może mieć różne cechy. Odpowiednio, im wyższa zawartość białka w gotowym produkcie, tym lepsza jego jakość. Jeśli mówimy o GOST, to ilość białka powinna wynosić co najmniej 50%. Aby uzyskać produkt dobrej jakości, producenci muszą używać wyłącznie ryb premium. Oprócz białka mąka zawiera także tłuszcze. Warto pamiętać, że im więcej tłuszczu znajduje się w gotowym produkcie, tym krótszy jest okres przechowywania mąki.

Nawóz do ryb

Obecnie nawóz z odpadów rybnych jest bardzo poszukiwany. Mąka to wielofunkcyjny nawóz, który zawiera wszystkie niezbędne mikro i makroelementy dla roślin. Zastosowanie proszku rybnego jako nawozu pozwala uzyskać następujące wyniki:

  1. Znacząco przyspiesza wzrost roślin.
  2. Aby zwiększyć jego kwitnienie, aw rezultacie zwiększyć wydajność.
  3. Pomnóż liczbę owoców, zwiększ masę i znacznie popraw smak.
  4. Pomagamy roślinom dostosować się do niekorzystnych warunków pogodowych.

Bezpieczeństwo tego produktu całkowicie eliminuje możliwość przedawkowania.

Robienie mąki na nawóz

Dzisiaj produkt rybny jest wytwarzany głównie ze świeżych ryb, ale czasami producenci uciekają się do stosowania mrożonego produktu lub dodawania różnych zanieczyszczeń. Zasadniczo produkcja może odbywać się na dwa sposoby:

  1. Przemysłowe - producenci takiego produktu twierdzą, że ta konkretna odmiana jest najwyższej jakości, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków chemicznych. Do takiej produkcji stosuje się głównie świeże połowy, które nie przechodzą przez wstępne zamrażanie. Produkcja przemysłowa odbywa się bezpośrednio na samym statku. Główną wadą jest obecność dużej ilości piasku w gotowym produkcie.
  2. Metoda lądowa - mąka według tej metody jest produkowana na specjalnie wyposażonych roślinach. Do tej produkcji można stosować zarówno świeże, jak i mrożone ryby. Wadą nawozu, który został wyprodukowany w zakładzie, jest to, że z powodu dodania różnych zanieczyszczeń, jego jakość jest znacznie obniżona.

Etapy produkcji

  • Gotowanie - odbywa się w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu w powstałym produkcie.
  • Prasowanie - gotowana konsystencja jest umieszczana w specjalnej prasie w celu uzyskania gęstego składnika.
  • Suszenie - można przeprowadzić zarówno metodą ogniową, w której białko jest całkowicie niszczone pod wpływem ognia, i stosując obróbkę parą. Obróbka parowa, pomimo znacznych kosztów, jest bardziej popularna, ponieważ w rezultacie powstaje wysokiej jakości mieszanka, która praktycznie nie traci białka.
  • Siekanie - gotowa ryba jest kruszona za pomocą specjalnych instalacji do prezentacji.

Jakość gotowego nawozu dla ryb zależy bezpośrednio od rodzaju ryby użytej do produkcji.

Dlaczego mąka jest potrzebna w gospodarstwie i gdzie jest używana, to pytanie jest interesujące dla wielu amatorskich ogrodników. Z jego pomocą następuje wzrost procesów metabolicznych podczas wzrostu roślin, a także przywrócenie braku azotu i fosforu w sezonie wegetacyjnym. Ponadto często stosuje się górny dressing rybny, aby poprawić jakość gleby, szczególnie jesienią po zbiorach. Wielu ekspertów twierdzi, że składnik rybny wytwarzany z kości ma ogromne zalety w nawożeniu upraw takich jak ziemniaki i pomidory.

Instrukcje, jak zrobić mączkę rybną, nie istnieją, ogrodnicy mówią tylko, że wybierając odpowiednią ilość nawozu, musisz kierować się cechami rośliny, w której zastosowane zostanie dodatkowe odżywianie. Jeśli mówimy o jego zastosowaniu dla zwierząt domowych, to w diecie ptaka powinno być nie więcej niż 4% mąki z większości paszy. W przypadku kurczaków, piskląt gęsich i kaczątek około 7% tego produktu można dodać do ogólnej paszy. Zbyt wiele, aby dać taką mąkę zwierzętom, nie jest zalecane.

DIY mączka rybna

Wiele osób jest zainteresowanych pytaniem, jak gotować mąkę w domu i czy jest to możliwe? Odpowiedź na to pytanie jest dość prosta, wszystko jest możliwe, ale potrzebny jest specjalny sprzęt. Mączka rybna zrób to sam będzie znacznie droższa niż kupowanie jej w sklepie.

Ważnym punktem przy stosowaniu tego produktu rybnego jest również zgodność z warunkami właściwego przechowywania. Jeśli mąka nie będzie właściwie przechowywana, substancje lipidowe zaczną się utleniać, co doprowadzi do znacznego zmniejszenia zawartości witamin w niej. Optymalne warunki przechowywania to te pomieszczenia, w których wilgotność nie przekracza 70% i nie ma bezpośredniego dostępu do światła słonecznego. W momencie zakupu gotowego produktu śledzenie zgodności ze wszystkimi warunkami przygotowania i przechowywania jest dość trudne, dlatego najlepiej kupić mąkę w wyspecjalizowanych sklepach.

Kategoria:

Technologia