Drzewo pistacjowe (prawdziwe pistacje, czasami nazywane zielonym migdałem) jest jedną z najstarszych kultur. Wzmianka o niej była w 7000 pne. e. Pierwsze egzemplarze pojawiły się na Bliskim Wschodzie, po czym roślina rozprzestrzeniła się na kraje europejskie, gdzie doceniono jej bezpretensjonalność w opuszczaniu, doskonały smak, użyteczne i odżywcze właściwości owoców.

Historia gatunków i rozmieszczenie otoczki

Drzewa pistacjowe rosną od tysięcy lat na terytorium od Syrii po Afganistan. Kultura była bardzo ceniona, aw Persji nazywano ją nawet symbolem bogactwa. Podczas Cesarstwa Rzymskiego pistacje sprowadzono z Syrii do Włoch i Grecji.

Jeśli chodzi o to, gdzie obecnie rośnie drzewo pistacjowe, warto wspomnieć przede wszystkim o Syrii, USA, Iranie, Grecji, Włoszech, Hiszpanii i Turcji, ponieważ to tutaj znajdują się największe nasadzenia kultury. Największym producentem pozostaje Turcja. Na drugim miejscu są Stany Zjednoczone, a Ameryka jest nie tylko głównym producentem, ale także głównym konsumentem tych orzechów.

Gdzie rosną pistacje, w których regionach nadal można je znaleźć, z wyjątkiem następujących:

  • Australia
  • Izrael
  • Afryka Północno-Zachodnia.

Tutaj orzech występuje również w nasadzeniach kulturowych, ale wielkość zbiorów nie jest tak duża jak w krajach eksportujących.

Drzewa te są uprawiane w Rosji i na Ukrainie. Aby zrozumieć, gdzie rosną pistacje w Rosji, musisz wiedzieć, że drzewa te preferują gorący klimat i skaliste, skaliste gleby, więc pistacje można znaleźć na południu Krymu i wybrzeżu Morza Czarnego w górach Kaukazu. Pistacje, uprawa na Ukrainie, która ogranicza się do terytorium Odessy i Chersoniu, występują tutaj tylko w małych nasadzeniach ogrodników.

Opis drzewa

Drzewa pistacjowe rosną pojedynczo, z dala od siebie i od innych drzew. Wynika to z ich dużego dwupoziomowego systemu korzeniowego, który może sięgać do 14 m głębokości i 20 m na boki.

Pistacje są prawdziwymi długimi wątróbkami, ich średnia długość życia wynosi 500 lat, jednak około jedna trzecia drzew żyje do 700–900 lat. Przez długie życie dorastają do wysokości 5-10 m, średnica pnia osiąga 1-1, 5 m. Jeśli pistacja rośnie w trudnym pustynnym klimacie, to zamiast jednego pnia może mieć kilka cieńszych łodyg, co sprawia, że ​​wygląda jak krzak

Pistacja ma gęstą koronę liści, której długość sięga 15–20 cm. Rośliny kwitnące występują w marcu i kwietniu. Żółte kwiaty mają domieszkę czerwonawego odcienia. Pistacje należą do roślin heteroseksualnych. Kwiatostany żeńskie są długie, kwiatostany męskie są krótsze i kruche.

Owoce to pestki o długości 2, 5–3 cm, a podczas dojrzewania łupina orzecha lekko pęka, dzięki czemu staje się widoczne jasnozielone jądro. Zbiór trwa od września do listopada. Owoce należy zbierać w nocy, ponieważ w ciągu dnia liście pistacji wydzielają dużą ilość olejku eterycznego. Może to prowadzić do zawrotów głowy, a nawet omdleń.

Przydatne właściwości

Ludzie wiedzieli o dobroczynnych właściwościach pistacji, co po chińsku oznacza „szczęśliwe drzewo” w czasach starożytnych. Ich owoce zawierają przydatne dla ludzkiego ciała:

  • kwasy (palmitynowy, linolowy, oleinowy itp.);
  • witaminy z grup A, B, E;
  • włókno;
  • aminokwasy

Orzechy pistacjowe są spożywane świeże, smażone i solone. Ponadto służą do gotowania potraw i produktów spożywczych (lodów, produktów kulinarnych, kiełbasy, sera). Zastosowanie pistacji ma korzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu, układu odpornościowego, wątroby, jelit, a także poprawia skład krwi, zwiększa zdolność do pracy i poprawia nastrój.

Zastosowanie orzechów

Guma pistacjowa ma również przydatne właściwości, które służą do wzmocnienia zębów i dziąseł. Olejek pistacjowy, szeroko stosowany w kosmetologii, odżywia i chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym.

W produkcji farb stosuje się liście pistacji zawierające garbniki. Drewno wykorzystywane jest w stolarstwie, a ciasto służy jako karma dla zwierząt domowych i drobiu. Ponadto pistacje są potrzebne do produkcji niektórych leków.

Rośnie w ogrodzie i w domu

Możesz uprawiać prawdziwą pistację na wsi, tylko żyjąc na terytorium Krasnodar lub na Krymie. W innych regionach nie będzie rosnąć z powodu nieodpowiedniego klimatu. Warto zauważyć, że owoce uzyskane z tych drzew można wykorzystać tylko do uzyskania oleju, nie nadają się one do jedzenia. Roślina zacznie kwitnąć dopiero 10-12 lat po posadzeniu, a aby na niej pojawiły się owoce drzew, musi być ich kilka (rośliny męskie i żeńskie).

Do sadzenia sadzonek musisz wybrać słoneczne miejsce ze słoną skalistą lub piaszczystą glebą. Doły do ​​sadzenia powinny być dość głębokie, odległość między sadzonkami wynosi co najmniej 3 m. Młode drzewa należy podlewać tylko latem co 2 tygodnie.

Drzewa w wieku 2 lat należy karmić nawozami potasowymi, fosforowymi i azotowymi. Wokół rośliny nie powinno być chwastów.

Pistacje można uprawiać w domu. Dla rośliny musisz przygotować wysoką doniczkę lub doniczkę wypełnioną słoną, piaszczystą ziemią. Drzewo musi wybrać słoneczne miejsce (na przykład na balkonie). Roślina będzie dobrze rosła tylko przy niskiej wilgotności, dlatego należy używać osuszacza. Zimą pistacje należy przenieść do najcieplejszego i najjaśniejszego pomieszczenia.

Drzewo pistacjowe jest cenne nie tylko ze względu na zdrowe owoce, ale także ze względu na bujną, piękną koronę. Jest w stanie ozdobić każdą działkę ogrodową lub parapet.

Kategoria:

Ogród