Teraz wielu ogrodników sadzi mało znane drzewa i krzewy na swoich działkach. Wśród egzotycznych, które z powodzeniem sprawdziły się w naszych regionach, wyróżnia się blueberry forte. Roślina, a raczej jej jagody, jest znana wielu z nas ze swoich korzystnych właściwości. Z nami dopiero zaczyna się kultywować, więc nie każdy wie, jak właściwie rozwijać kulturę na osobistej działce.
Opis botaniczny
Blueberry Forte, lub Sunberry, pochodzi z Kanady . Jest to roślina hybrydowa uzyskana przez skrzyżowanie 2 gatunków - pełzającego afrykańskiego i europejskiego psiankowatego. ostatecznie wynikiem była roślinność w postaci małego drzewa. Często nazywa się je jagodami kanadyjskimi, ponieważ w tym kraju, a także w Stanach Zjednoczonych, owoce tej kultury są bardzo popularne. Tłumaczenie z angielskiego brzmi jak słoneczna jagoda.
Jest to wieloletnia roślina owocująca. W przeciwieństwie do zwykłej czarnej psiankowatej dorasta do maksymalnie 1, 5 metra wysokości, ale najczęściej dorasta do 90 cm.
Drzewo aktywnie i corocznie wydaje owoce, dając duże ciemne jagody, które wyglądają jak jagody. Z jednego egzemplarza można uzyskać do 1 wiadra zbiorów owoców. Rosną w kępkach po 10, wielkości wiśni.
Borówka amerykańska jest uważana za bezpretensjonalną roślinę i łatwo toleruje suchą pogodę i ujemne temperatury. Powstałe kwiatostany są małe, zebrane w skupiska po 15 sztuk. Mają dobre właściwości dekoracyjne, ponieważ kwitną przez długi czas i wyglądają atrakcyjnie.
W krajach europejskich ta roślina uprawiana jest głównie jako roślina jednoroczna. Jednak na naszych szerokościach geograficznych zaczęła być uprawiana jako roślina wieloletnia. Jagody na twojej stronie nie są problemem, ponieważ borówka amerykańska Sunberry dobrze się przystosowała w centralnej Rosji.
Przydatne właściwości
Hybryda jest doceniana za wysoką wydajność, a przede wszystkim za użyteczne właściwości. W słonecznych jagodach udało nam się zebrać wszystkie najlepsze cechy psiankowatych:
- bezpretensjonalność w kultywacji;
- odporność na warunki atmosferyczne, choroby, szkodniki;
- korzyści zdrowotne.
Według lekarzy ta jagoda powinna znajdować się na stole w każdym domu. Wszystkie jego części, z wyjątkiem systemu korzeniowego, mają właściwości lecznicze. Jednak w niedojrzałej formie owoce nie nadają się do spożycia, ponieważ są trujące, podobnie jak wszystkie psiankowate. Kiedy ciemnieją, stają się miękkie, a następnie można je zebrać.
Jagody mają specyficzny smak. Aby się go pozbyć, musisz obniżyć owoce na kilka minut we wrzącej wodzie. W swoim składzie zawierają dużą ilość witaminy C i karotenu. Jagody są również nasycone innymi cennymi elementami zdrowia:
- potas i wapń;
- żelazo i magnez;
- cynk i nikiel;
- miedź i srebro;
- mangan i chrom.
Według naukowców jagodowa sunberry zawiera prawie cały kompleks pierwiastków niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu. Każda z nich ma swoje zalety:
- mają pozytywny wpływ na tworzenie krwi i wzmacniają odporność;
- zapewnić dobrą pracę przysadce mózgowej i trzustce;
- znormalizować syntezę hemoglobiny i poprawić tworzenie czerwonych krwinek;
- aktywują metabolizm glukozy.
Jagody słonecznika zyskały popularność w wielu krajach świata ze względu na swoje właściwości lecznicze. Stały się sławne i są teraz aktywnie uprawiane i spożywane przez osoby w każdym wieku. Jagody kanadyjskie poprawiają funkcje trawienne, ponieważ mają łagodny efekt przeczyszczający. Należy do dietetycznych produktów spożywczych, ponieważ jest w stanie oczyścić organizm z toksyn i toksyn.
Dzięki cennym składnikom owoce wzmacniają mięśnie oka i dobrze wspierają widzenie, co jest bardzo ważne przy ciągłej pracy za monitorem. Normalizuje ciśnienie krwi. Jagoda ma działanie przeciwbakteryjne i jest często stosowana w przeziębieniach o różnej etiologii. Działa skutecznie na dusznicę bolesną, łagodzi bóle głowy i łagodzi bóle stawów.
Dzięki działaniu moczopędnemu jest bardzo korzystny dla osób z problemami z nerkami, eliminuje obrzęki. Jagody kanadyjskie mają pozytywny wpływ na układ nerwowy, pomagają w bezsenności. Skuteczny w leczeniu chorób skóry, na przykład łuszczycy jagód sambiri.
Jak wyhodować hybrydę
W razie potrzeby tę hybrydową roślinę można łatwo uprawiać w ogrodzie. Nie ma na to specjalnych instrukcji. Jest sadzony na dwa dostępne sposoby:
- nasiona;
- sadzonki.
Jeśli natychmiast zasiejesz jagody z nasionami w otwartym terenie, nie możesz uzyskać pozytywnego wyniku. Do sadzenia najlepiej zastosować metodę sadzonkową. Najpierw musisz przygotować materiał do sadzenia. Ma gęstą skorupę, więc jest natychmiast przekłuty igłą. Następnie weź gruboziarnisty piasek rzeczny, uprzednio umyty i wyprażony, umieszczony w słoiku, w którym układane jest ziarno. Następnie pojemnik należy dobrze wstrząsnąć, aby nasiona zostały całkowicie uwolnione z powłoki.
Następnie nasiona należy myć przez kilka minut lekkim roztworem nadmanganianu potasu. W przypadku siewu sadzonek czas nie różni się od pomidora, więc koniec lutego lub początek marca to czas siewu. Aby to zrobić, musisz przygotować pojemnik z warstwą drenażu i gleby bez torfu. Ten składnik, w przeciwieństwie do innych jagód, na przykład żółtej maliny, porzeczki, borówki, nie toleruje dobrze.
Aby uzyskać szybkie sadzonki, nasiona są podlewane ciepłą wodą. Pojemność umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu, a temperaturę utrzymuje się na poziomie 18 ° C. Gdy pojawiają się pierwsze pędy, temperaturę można podnieść i stworzyć dodatkowe oświetlenie. Po wyhodowaniu dwóch lub trzech liści na sadzonkach możesz je zanurkować. Kiedy minie zagrożenie nocnym mrozem, możesz sadzić sadzonki słonecznika w otwartym terenie.
Lądowanie i opieka
Ta jagoda jest nazywana słoneczną, ponieważ bardzo kocha słońce. Do sadzenia sadzonek najlepiej wybrać dobrze oświetlony obszar. Możesz wybrać zacienione miejsce, ale na takiej roślinie będzie mniej owoców. Staną się również małe i cierpkie. Ponieważ krzewy rosną w dużych rozmiarach, młode sadzonki sadzi się w odległości co najmniej 70 cm.
Niektórzy ogrodnicy sadzą sadzonki borówki kanadyjskiej między pomidorami, ziemniakami lub papryką. Ta metoda nie zapewni dobrych zbiorów. Krzewy będą słabo rosły i rosły powoli. Daty sadzenia w otwartym terenie, takie jak pomidory i papryka. Roślina nie lubi nadmiaru wilgoci, ale suszenie gleby również nie powinno być dozwolone. Woda do nawadniania powinna wynosić co najmniej 23 ° C i najlepiej wykonywać ją rano lub wieczorem.
Ta roślina nie potrzebuje dodatkowego odżywiania. Wystarczy do normalnego rozwoju żyznej gleby. Jednak aby uzyskać obfite zbiory, nawóz należy zastosować co najmniej dwa razy. Aby to zrobić, odpowiednia jest dziewanna rozcieńczona w wodzie. Jest podlewany pod korzeniem krzewu.
Pielęgnacja roślin jest bardzo prosta, odchwaszczaj ją około 1 raz w ciągu 2 tygodni. Poluzowanie gleby na łóżku z jagodą jest lepsze natychmiast po podlaniu lub deszczu. Krzewy rośliny są rzadkie, więc nie można ich wiązać. Biorąc pod uwagę, że żniwa będą obfite, musisz zrobić cofkę. Gdy jest dużo jagód, gałęzie opadają na ziemię, co nie powinno być dozwolone.
Zbiór i zbiór
Dzięki leczniczym właściwościom borówki amerykańskiej jego uprawa staje się coraz ważniejsza. Aby zebrać dobry plon, zaleca się usunięcie nowych pąków, posadzenie krzaka około miesiąc przed zerwaniem jagód. Ta metoda pomoże skierować wszystkie siły na rozwój owoców zamiast kwitnienia i dodatkowych pędów.
Uważa się, że owoce hybrydowe lepiej smakują po mrozie. Przestaną być cierpkie, zyskają przyjemniejszy smak. Jagody dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiór odbywa się w kilku etapach. Czas zbiorów upływa pod koniec października, na początku listopada. Owoce jagodowych jagód nie psują się, więc nie spiesz się, aby je zebrać. Nawet gdy lekko wyblakną, ich smak nie pogarsza się, a jedynie poprawia.
Jagodowa roślina forte nie wyróżnia się długim okresem przechowywania w świeżej formie. Jak go używać i zachować właściwości lecznicze, przyda się wielu ogrodnikom. Najlepszą metodą przechowywania jest zamrażanie. Możesz także gotować duszone owoce, dżemy, przetwory, korzystając z prostych przepisów.
Na 2 kg jagód kanadyjskich musisz wziąć taką samą ilość cukru. Jagody są siekane w maszynce do mięsa, a następnie tarty jest cukier i 1 cytryna. Masę gotuje się przez nie więcej niż 40 minut. Najlepiej jest gotować przez 5 minut, ponieważ przedłużona obróbka cieplna prowadzi do utraty witamin.
Gotowy produkt szybko stanie się gęsty z powodu dużej ilości pektyny w owocu. Będzie wyglądał jak marmolada, będzie miał ciemny wiśniowy kolor i będzie miał doskonały smak.