Rasa kaczki po pekińsku jest szczególnie popularna wśród hodowców drobiu. Tradycyjnie jest używany do produkcji wysokiej jakości mięsa. To właśnie te ptaki położyły podwaliny pod hodowlę większości ras kaczek znanych dziś w gospodarstwach domowych. Z kaczki po pekińsku wyszła biała i Baszkir.

Pochodzenie ptaków

Nazwa ptaka mówi sama za siebie - pochodzi z Chin. Na terytorium tego kraju wskazana rasa była hodowana przez długi czas. W samych Chinach jest niezwykle popularny. Jest danie z korony o nazwie Beijing Duck. Jego podstawą jest mięso określonego ptaka. Po raz pierwszy chińska rasa została wywieziona poza swój kraj, kiedy przybyła do Ameryki. Stopniowo zaczął rozprzestrzeniać się na terytorium krajów europejskich. Co dokładnie skłoniło rolników i profesjonalnych hodowców do zwrócenia uwagi na wskazaną rasę? Można tu zauważyć kilka zalet. To jest:

  • smaczne i delikatne mięso;
  • tendencja do szybkiego wzrostu;
  • brak specjalnych wymagań dotyczących opieki.

Jednym z najbardziej opłacalnych rodzajów drobiu jest kaczka po pekińsku. Opis rasy wyjaśnia, że ​​jej wygląd jest dość zwyczajny.

Charakterystyczne cechy to biały odcień upierzenia . Czasami można znaleźć przedstawicieli z kremowymi piórami . Inne funkcje:

  • silna budowa ciała;
  • mocne plecy i klatka piersiowa;
  • krótka szyja i nogi;
  • mocno wystające części czołowe z rozwiniętą głową;
  • jasny pomarańczowy dziób, całkowicie płaski;
  • zakrzywiony ogon.

W wieku około 2 miesięcy młode osobniki są bliżej dorosłych dorosłych ras. Ich waga wynosi 2, 5 kg. Ich mięso nabiera soczystości i miękkości.

Równolegle z upuszczaniem upierzenia obserwuje się również intensywne tworzenie tłuszczu. W tym samym okresie rozpoczyna się ubój mięsa.

Waga dorosłych kaczek po pekińsku wynosi 3, 5 kg . U smoków jest to około 500 g więcej. Jajko waży 90 g. Samice przynoszą średnio 120 jaj rocznie. Pomimo możliwości zdobycia dużej ilości mięsa i szybkiego wzrostu przedstawicieli rasy, mają one również pewne wady. Należą do nich:

  • skłonność do chorób w obecności wilgoci;
  • niewystarczający rozwój instynktu wykluwania się;
  • potrzeba regularnego odżywiania ze względu na przyspieszony metabolizm.

Nie możemy jednak zapominać o tym, że te kaczki są wyjątkowo odporne i tolerują nawet brak pobliskiego zbiornika. Można do nich użyć prawie każdego jedzenia.

Funkcje treści

Ubój następuje już w 2 miesiące. Wynika to jednak nie tylko z faktycznej dojrzałości jednostki w tym czasie. Faktem jest, że upierzenie zaczyna dalej spadać, co negatywnie wpływa na cechy smakowe mięsa. W tym okresie organizm kaczki działa całkowicie, tworząc nowe pióra. Narządy wewnętrzne również rosną równolegle z tym. W tym samym czasie ptak nie przybiera na wadze. Przeciwnie, mięso już nie rośnie. Mimo to chińskie kaczki wymagają prawie 3 razy więcej jedzenia. Dlatego uprawa staje się ekonomicznie nieopłacalna.

Rzucanie, jego cechy

Istnieje pewna kolejność, w której kaczki upuszczają pióra. Po pierwsze, zmiana dotyczy brzucha. Następnie pióra spadają na dolną szyję i klatkę piersiową. Po kilku dniach upierzenie zaczyna zanikać z przodu pleców. Upierzenie zmienia się szybciej i kończy się, gdy opuszcza się prawie połowa wszystkich piór. Wreszcie dotyczy to okolicy bioder.

Pióra wychodzą, zaczynając od wewnętrznej krawędzi skrzydła i dalej wzdłuż ciała. Rzucanie odbywa się latem i jesienią. Intensywność opadu jest taka sama. Za każdym razem proces trwa około 60 dni. Tak zwane linienie nieletnich, kiedy kaczki po pekińsku tracą przednie upierzenie, rozpoczyna się w wieku 71 dni. Intensywniej wpływa na kaczątka, które mają ograniczony chód.

Zalecenia żywieniowe

Kaczki mają pewne cechy anatomiczne. W związku z tym jedzenie przepływa przez ciało dość szybko, ponieważ jelito ma tylko 2 m długości. Aby pasza pełnoziarnista mogła przejść przez ciało, potrzebuje około 4 godzin, w ciągu 3 godzin może strawić różne rodzaje mikserów - mokrych i posiekanych. Stąd wniosek: w celu zapewnienia szybkiego wzrostu masy ciała wymagana jest stała obecność świeżej i łatwo dostępnej żywności.

Kaczki po pekińsku są wszystkożerne. Nadają się do żywienia roślin i zwierząt. Imponująca część diety powinna składać się z pokarmów białkowych, ponieważ zapewnia dobry smak mięsa. Możesz zaoferować mieszanki ziaren kaczki, mąkę kukurydzianą i jęczmienną, odpady rybne i mięsne, mączkę i ciasto, gotowane ziemniaki, świeżą marchewkę i warzywa, mączkę kostną.

Kaczki jedzą pastwiska składające się z larw i poczwarek . Znajdują je pod kamieniami. Zjadaj także te ptaki małych bezkręgowców wodnych, roślin, nasion. Czasami mogą nawet jeść ślimaki i małe ryby. Na dziobach mają specjalne zęby, które pozwalają skutecznie zmielić żywność, odfiltrować ją z wody.

Jeśli zasoby naturalne nie są reprezentowane w tym przypadku, oferują gotowe mieszanki paszowe dla kaczek. Ale jeśli to możliwe, lepiej dać im możliwość jedzenia owadów żyjących w ogrodach i na trawnikach. W ten sposób możliwe będzie rozwiązanie dwóch problemów naraz: karmienia ptaków i usuwania terytorium ze szkodników. W żadnym wypadku nie zaleca się, aby zwierzęta domowe podawały fast food i produkty mleczne, ponieważ ich trawienie nie jest dostosowane do takiej diety.

Dom i jego aranżacja

W celu utrzymania drobiu konieczne jest wyposażenie specjalnych pomieszczeń. Mogą mieć prostą konstrukcję. Normy higieniczne sugerują, że dom jest półsuchy, przestronny, wentylowany, czysty. Powinna do niego dostać się wystarczająca ilość światła. Na każdy metr kwadratowy może przypadać od 12 do 16 piskląt.

Trzymaj kaczki w pomieszczeniu tylko zimą. Przez resztę czasu zaleca się zabranie ich na otwarte przestrzenie i wysłanie ich do domu tylko w nocy.

W lecie na metr kwadratowy należy przechowywać nie więcej niż 4 kaczki. Gęstsze dopasowanie jest wskazane w zimie, ponieważ pozwala utrzymać ciepło.

Ptaka można wychowywać w przestronnych klatkach, które są umieszczone na kilku poziomach. Podłoga musi być wyposażona w drewniane łaty, aby łapy ptaków nie utknęły. Jedzą dużo, trochę się ruszają i są liderami w przybieraniu na wadze. Podłoga domu nie może być zimna. Aby to zrobić, wystarczy przykryć go słomą lub trocinami. Strona południowa powinna być wyposażona w wejście. Otwór jest przebity poniżej, który jest szczelnie zamknięty .

Zapewnienie zbiornika

Postaraj się zapewnić duży basen lub staw dla dorosłych kaczek po pekińsku. Brak zbiornika nie ma decydującego znaczenia dla ich przetrwania, ale chętnie będą mogli pływać i wykonywać zabiegi wodne. Kontakt z wodą ma wiele zalet. Jeśli nie możesz zapewnić takim zbiornikom wody, musisz upewnić się, że mają one zawsze dostęp do czystej, świeżej wody pitnej.

Kaczki szybko zanieczyszczają wodę, dlatego należy filtrować lub często wymieniać każde źródło wody w strefie spacerowej. Jeśli w pobliżu nie ma stawu ani rzeki, rozważ wyposażenie małego plastikowego basenu. Ponieważ ich gruczoły łojowe nie są w pełni rozwinięte, kaczki w wieku poniżej 2 miesięcy nie powinny mieć dostępu do basenu lub stawu. Pozwól młodym kaczkom pływać tylko wtedy, gdy możesz je oglądać bez wychodzenia gdziekolwiek.

Miejsca karmienia powinny być wyposażone w osobne miejsca, w których może przebywać tylko jedna kaczka na raz. Dostęp do wejścia karmnika powinien być po obu stronach ograniczony przezroczystą plastikową ścianą, którą można dostosować do potrzeb rosnących ptaków. Bariera jest umieszczona między plastikowymi ścianami, aby inne kaczki nie czołgały się do innych osób podczas jedzenia.

Brooders dla młodych zwierząt

Przed ich nabyciem należy przygotować się na pojawienie kaczątek pekińskich. Inkubator można wyposażyć w duże plastikowe pudełko. Konieczne jest zainstalowanie żarówki na jednym końcu. Umieść termometr pod lampą, aby kontrolować temperaturę. Używaj słomy lub gazet na spodzie pudełka jako pościeli.

Dodaj małą miskę do przechowywania żywności, mały spodek zboża i małą miskę wody na dole pudełka.

Jak tylko urodzą się pisklęta w Pekinie, zaoferuj im wodę, aby zapobiec odwodnieniu, a następnie umieść je w wylęgarni, aby mogły odpocząć i zyskać siłę.

Optymalne temperatury

Optymalna temperatura dla kaczek rasy pekińskiej spada wraz z ich wzrostem i dojrzewaniem. Trzymaj kaczuszki w wieku poniżej 1 tygodnia w 30 stopniach Celsjusza. W drugim tygodniu utrzymuje się temperaturę około 27 stopni. 22 stopnie wsparcia w trzecim tygodniu. W wieku 4 tygodni kaczki mogą bezpiecznie istnieć w temperaturze około 19 stopni Celsjusza. W przyszłym tygodniu powinieneś obniżyć temperaturę do 15 stopni. Następnie temperaturę zawartości można obniżyć do 13 stopni.

Mycie rąk i higiena

Kaczki mogą przenosić choroby zakaźne, takie jak salmonelloza. W związku z tym ważne jest, aby zachować dobrą higienę i unikać dzieci poniżej 5 lat bawiących się kaczkami lub dotykających ich. Nigdy nie wpuszczaj ptaków do kuchni lub łazienki używanej przez ludzi i nigdy nie myj ich klatek w tych pokojach. Pamiętaj o umyciu rąk mydłem i wodą po każdej manipulacji kaczkami i ich akcesoriami.

Recenzje rolników

Przed podjęciem decyzji o zakupie ważne jest zbadanie cech kaczek po pekińsku, hodowanych w domu. Informacje zwrotne od rolników będą źródłem cennych informacji w tym zakresie.

Miałem pewne problemy z hodowaniem kaczek po pekińsku. W trakcie licznych eksperymentów doszedłem do wniosku, że obecność wody w dużych ilościach odgrywa ważną rolę w ich wzroście i rozwoju. To nie powinna być tylko miska, ale imponująca pojemność. Woda musi być regularnie aktualizowana. Konieczne jest również terminowe dostarczanie witamin. Olej rybny jest szczególnie ważny.

Liliana

Początkowo kaczki były dość twarde. Było dużo brudu. Kanał został rozrzucony na boki. Spacer wymagał regularnego czyszczenia, podobnie jak dom. Stopniowo przyzwyczaił się, przystosowany do hodowli ptaków. Pierwsza generacja potomstwa rosła szybciej i okazała się większa. Mimo to zaczniemy w przyszłym roku oceniać wyniki.

Marina

Trzymamy kaczki na wolnym wybiegu, co znacznie ułatwia zadanie. Na początku bardzo się martwiłem. Niemal natychmiast podbiegł do ptaków. Kiedy zaczęli krzyczeć, pomyślałem, że są głodni, rzucili mieszankę paszową, wydawało się, że nie są pełne. Po pewnym czasie nauczyłem się z nimi bardziej swobodnie. Być może muszą po prostu ciągle hałasować. Dzisiaj ćwiczę karmienie ściśle na czas. Ptaki nie cierpią z tego powodu, najważniejsze dla nich jest obecność stawu w pobliżu. To prawda, że ​​go nie mamy, ale zbudowaliśmy miniaturowy basen, który odbywa się przez kilka godzin po południu, jeśli ulica jest ciepła.

Julia

Kategoria:

Ogród