W przeciwieństwie do innych części świata hodowla raków w Europie ma długą tradycję od średniowiecza. Zjadano je, gotowano według różnych przepisów i dekorowano potrawami z ryb podawanymi na stołach baronialnych i klasztornych. W Szwecji do dnia dzisiejszego coroczny festiwal jedzenia raków zbiega się z sezonem połowu. Obecnie większość nowotworów trafia na rynek europejski z Rosji, krajów bałtyckich i Polski.
Technologia hodowli raka na sprzedaż
W Europie występuje duży deficyt najcenniejszych rodzajów kuchni (raki i raki amerykańskie), co stanowi solidną podstawę dla ich hodowli i późniejszej sprzedaży. Różnica polega tylko na skali: dla niektórych jest to biznes, a ktoś robi to dla własnej przyjemności. Sztuczna hodowla raków jako firma może być atrakcyjna finansowo, a wielkość produkcji zależy od środowiska naturalnego, jakości wody i lokalnych warunków klimatycznych.
Stawy, doły, zbiorniki wodne - wszystkie te miejsca są odpowiednie do hodowli tych mieszkańców jezior i rzek. Proces ten jest dość prosty, nie jest do tego potrzebny żaden specjalny sprzęt. Konieczne jest wprowadzenie do stawu pewnej liczby dorosłych kobiet i mężczyzn i pozostawienie ich w spokoju na kilka lat (od dwóch do ośmiu - w zależności od gatunku). Amerykański wygląd rośnie coraz szybciej. Po tym czasie systematycznie co roku możesz złapać dorosłych i zjeść je lub sprzedać. Dobrym rozwiązaniem jest budowanie rowów rolniczych.
Podczas hodowli skorupiaków preferowana jest większa liczba małych stawów. Wynika to z wymagań fitosanitarnych, bezpieczeństwa rozmnażania w przypadku pasożytów i chorób. Średnia głębokość zbiorników hodowlanych powinna wynosić około 1, 5 metra. Dno powinno być stosunkowo twarde, najlepiej żwirowo-gliniaste, porośnięte podwodną roślinnością, która jest głównym składnikiem diety skorupiaków. Aby rozpocząć hodowlę, musisz wybrać dojrzałe osobniki w wieku 4–5 lat. Wiadomo, że jeśli raki otrzymają odpowiednią opiekę, mogą żyć do 25 lat.
Baza paszowa
Raki są głównie roślinożerne, uzupełniają dietę podstawowym dodatkiem paszowym w postaci bezkręgowców żyjących na roślinach i na dnie zbiornika. Są karmione:
- rośliny słodkowodne;
- małże;
- owady
- zwłoki zwierząt;
- robaki i żaby.
Ponadto można stosować granulki paszowe. Dorośli karmią się głównie w ciepłym sezonie, a zimą stają się bierni, senni i dlatego jedzą znacznie mniej. Ważnym warunkiem jest ochrona zbiorników przed penetracją ryb, które stanowią zagrożenie dla małych skorupiaków. Ryby drapieżne zagrażają wszystkim gatunkom, zwłaszcza podczas linienia.
Rosnące systemy
Zazwyczaj do uprawy skorupiaków stosuje się dwa systemy. Najprostszy jest system wielopokoleniowy. Wszystkie raki znajdują się w tym samym zbiorniku z kolejnymi generacjami naturalnie rozmnażających się raków. Złowione są tylko osoby, które osiągnęły rozmiar komercyjny.
Drugi system to wykorzystanie zbiorników jednokomorowych, w których w każdym zbiorniku jest tylko jedna generacja. Stawy powinny mieć zdolność odprowadzania wody i dość twarde dno. Ponadto nadal wymagany jest zbiornik hodowlany. W przypadku hodowli jednego pokolenia materiał matczyny można zdobyć tylko raz, kolejne pokolenia będą pochodzić z naturalnego rozmnażania.
Jesienią rozcieńczenie należy przeprowadzić w ciepłej słodkiej wodzie. Wiosną można zobaczyć, jak małe skorupiaki wyłaniają się z jaj. Samice z jajami lądują w stawie dopiero po podgrzaniu wody do 20 stopni. Każda hodowla, nawet najmniejszych skorupiaków, powinna znajdować się pod nadzorem weterynaryjnym.
Przyszły hodowca powinien posiadać podstawową wiedzę na temat technologii x, warunków prawnych i weterynaryjnych. Tę wiedzę można zdobyć podczas specjalnie zorganizowanych szkoleń w tej dziedzinie. Należy również pamiętać o problemach związanych z wdrożeniem - bez zapewnienia sprzedaży w ramach umów handlowych i kontraktowych będzie to jedynie działalność amatorska bez perspektyw rozwoju gospodarstwa hodowlanego. Profesjonalna hodowla może przynieść 600–800 kg na 1 ha zbiornika rocznie.
Hodowla na twojej stronie
Hodowla raków w dużych zbiornikach wodnych jest dość długim procesem, związanym z pewnymi trudnościami, takimi jak na przykład ochrona. Dlatego możesz hodować raki w domu na sprzedaż i w tym celu stworzyć własny staw na swojej stronie, jeśli jest wolne miejsce nie mniej niż 30 metrów kwadratowych.
Aby to zrobić, wykop otwór o głębokości co najmniej 1, 5 metra kulistym dnem i ułóż go żwirem, kamieniem i piaskiem. Konieczne jest zainstalowanie rury drenażowej z siatką. Na brzegu można sadzić rośliny ogrodowe. Następnie zbiornik wypełnia się wodą i wypuszcza się tam raki. Z każdej kobiety wykluwa się średnio do 200 małych skorupiaków. Z tej ilości można wyhodować około 30 sztuk dorosłych.
Do hodowli możesz użyć piwnicy w kraju lub w domu. Zaletą piwnicy jest to, że nie trzeba jej izolować; raki rosną w niej gwałtownie przez cały rok.
Należy wziąć pod uwagę taki problem, jak kanibalizm - naturalny instynkt skorupiaków, który reguluje liczbę osobników. W stabilnym środowisku, dostępnych siedliskach i żywności obserwuje się szybki wzrost populacji. Jednak gdy którykolwiek z tych czynników jest niedostępny, skorupiaki jedzą słabsze okazy. W sztucznym stawie lub akwarium istnieje ograniczona powierzchnia dostępnych siedlisk, co w przypadku zbyt zatłoczonego akwarium i to (po pojawieniu się młodych skorupiaków) prowadzi do kanibalizmu.
Aby tego uniknąć, lepiej jest przesadzić samicę w oddzielnym zbiorniku w okresie rozrodczym, a gdy tylko wyklują się larwy, podnieś ją stamtąd, pozwalając skorupiakom przeżyć. Są karmione tymi samymi produktami, co dorośli.
Rosnące raki w akwarium
Chociaż raki są interesującymi stworzeniami, hodowla i trzymanie ich w akwarium wiąże się z wieloma problemami, z których pierwszym jest pozyskiwanie raków. Najłatwiej jest je kupić lub zamówić w sklepie zoologicznym, ale bardzo często nie jest to możliwe ze względu na słabą podaż sklepów.
Możesz wziąć raki z otwartej wody, jednak nie jest to dobry pomysł. Przede wszystkim zwierzęta te są przyzwyczajone do warunków życia na wolności, które trudno jest rozmnażać w akwarium. Ponadto możesz przypadkowo wejść do swojego akwarium:
- choroby;
- pasożyty;
- bakterie
- wirusy
Może to być śmiertelne dla innych stworzeń akwariowych. Najlepszymi miejscami do zakupu są giełdy zoologiczne i aukcje internetowe. Tutaj znajdziesz ciekawe widoki w dość niskich cenach.
Aby raki czuły się dobrze w akwarium, konieczne jest spełnienie kilku podstawowych wymagań. Po pierwsze, wielkość akwarium. Raki to zwierzęta bardzo terytorialne. Jedna osoba potrzebuje co najmniej 40-50 litrów wody. Po drugie, wystrój akwarium. Skorupiaki są czasami nazywane małymi budowniczymi. Mogą całkowicie odbudować akwarium w około 12 godzin. Lubią kopać schronienia, jaskinie, a nawet przesadzać lub kopać rośliny.
Podstawa akwarium musi być wykonana z żwiru i piasku. Ponadto konieczne jest utworzenie dużej liczby schronisk i schronień. Są przydatne, jeśli rak chce się ukryć podczas linienia, gdy staje się bezbronny wobec innych gatunków i większych ryb. Jako ozdoby możesz użyć jaskiń wykonanych z dużych kamieni, glinianych garnków i innych przedmiotów, które często można znaleźć w sklepach akwarystycznych.
Warto również dodać dobry filtr do akwarium. Nie zapomnij o tygodniowej wymianie wody. Bardzo ważne jest, aby pozbyć się chloru i zaleca się dodanie wapnia, który jest ważnym składnikiem chitynowych powłok.
Napowietrzanie jest elementem, o którym nie można zapominać przy planowaniu hodowli tych zwierząt. Woda powinna być dobrze napowietrzona. Jeśli zawartość tlenu jest zbyt niska, raki próbują wyczołgać się z akwarium. Są to zwierzęta zimnokrwiste, więc utrzymanie odpowiedniej temperatury nie powinno stanowić problemu, ale należy zachować ostrożność w przypadku raków z krajów tropikalnych. Potrzebują ciepłej wody
Karmienie w akwarium
Nowotwory są wszystkożerne, ale rośliny są ulubionym składnikiem ich diety. Jedzą także ryby i krewetki, mimo że białko nie jest tak potrzebne w ich diecie. Warto doprawić ich dietę różnymi warzywami. Możesz karmić raki w domu:
- groszek;
- sałatka;
- cukinia;
- marchewki
Po linieniu nie musisz natychmiast pozbywać się starej zbroi. W większości przypadków raki jedzą swoją dawną powłokę chitynową. To pozwala im tworzyć odpowiednie elementy do budowy nowej powłoki.
Wskazówki i porady
Nie zaleca się hodowania raków z rybami. Są wszystkożerne i nie zawsze są pokojowo nastawione na ryby. Jeśli rak jest bardzo głodny, może jeść ryby akwariowe.
Raki to zwierzęta, które są bardziej aktywne wieczorem i nocą, więc chowają się prawie cały dzień w jaskiniach. Bardzo często zachowują się pasywnie w ciągu dnia, ale nocą wędrują po akwarium, a nawet polują na ryby.
Trudno powiedzieć, który rodzaj jest najlepszy dla początkujących. Dla początkujących zaleca się raka karła pomarańczowego (Cambarellus patzcuarensis). Czuje się dobrze w akwarium, jest dostępny w kilku opcjach kolorystycznych, łatwo go założyć, nie wymaga dużego zbiornika, nie niszczy roślin, nie jest wybredny w jedzeniu i często rozmnaża się w akwariach.