Bergamota to roślina hybrydowa, którą otrzymano przez skrzyżowanie pomarańczy i cytryny. Nazwę tę otrzymał na cześć włoskiego miasta Bergamo, gdzie uprawiano głównie bergamotę.
Korzyści i szkody związane z jego słyszeniem dotyczą nie tylko zwykłych ludzi, ale także naukowców. Jak każdy cytrus, ten owoc ma swoje własne cechy.
Zakres zastosowania
Bergamota nie jest zbyt często spożywana, ponieważ ma miąższ gorzko-kwaśny. Często robią marmoladę, kandyzowane owoce, przetwory, dżemy i inne desery z dodatkiem granulowanego cukru, który może zrekompensować kwas tego owocu cytrusowego.
W większości przypadków są one przygotowywane bezpośrednio w miejscach rosnących krzewów. Owoce są rzadko eksportowane z powodu niskiego popytu. Jednak olejek eteryczny jest dziś bardzo popularny. Dlatego krzew jest uprawiany głównie ze względu na ten produkt.
Każda część rośliny ma bardzo bogaty i przyjemny aromat : liście i kora oraz kwiatostany. Jednak większość naturalnego amortyzatora znajduje się w skórce. Ropa jest często wyciskana ręcznie. Często dodaje się go do produktów przemysłu farmaceutycznego, chemicznego, perfumeryjnego, spożywczego i kosmetycznego. Esencje, woda toaletowa, kosmetyki, leki, pożywne produkty - ekstrakt z cytrusów można znaleźć wszędzie.
Skład rośliny charakteryzuje się wysokim poziomem aktywności i może pomóc w walce z wieloma chorobami i patologiami, więc obecność oleju bergamotowego w każdym produkcie z pewnością przyniesie korzyści.
Informacje historyczne
Przypuszczalnie miejscem narodzin tej hybrydy są Chiny. Krzew boi się nagłych zmian temperatury i świetnie się czuje w miejscach, w których zawsze jest mokro i ciepło. Idealne warunki do uprawy tego krzewu są podzwrotnikowe. Dziś roślina jest z powodzeniem uprawiana w Indiach, na Kaukazie i na terytorium państw śródziemnomorskich. Liderem w tym kierunku są Włochy.
Do końca XVII wieku bergamotka nie była zbyt popularna. Wszystko się zmieniło dzięki staraniom perfumiarzy, którzy zaczęli produkować perfumy na bazie wyciśniętego olejku cytrusowego.
Tak więc bergamotka przyczyniła się do początku „ery wód kolońskich”, dlatego obecnie jest często dodawana do wielu perfumowanych towarów.
Lecznicze właściwości rośliny również nie pozostały niezauważone . Specjaliści od dawna badali wpływ oleju bergamotowego na ludzkie ciało. W rezultacie potwierdzili przydatność produktu. Przyczyniło się to do szybkiego wzrostu popularności tej rośliny: początkowo zaczęto ją stosować w ludziach, a następnie w zachowawczej medycynie. Dlatego korzystne właściwości i przeciwwskazania herbaty bergamotowej są dziś bardzo istotne.
Skład chemiczny
Pomimo tego, że ten cytrus zawiera tylko 35 kcal na 100 g soczystej miazgi, zawiera dużo minerałów i witamin. Ponadto zawiera dużą ilość węglowodanów, błonnika i wody.
W ludzkim ciele korzystne substancje pochodzą głównie z olejku eterycznego z bergamotki lub ze skórki. Spośród najcenniejszych substancji w składzie owoców cytrusowych warto podkreślić:
- witaminy E, C i B;
- wysokie stężenie kwasów tłuszczowych (nienasyconych);
- wapń, fosfor, selen, potas, cynk, sole miedzi, żelazo, mangan.
To tylko krótka lista substancji tego cytrusa. Tak czy inaczej, ale jego użyteczne właściwości wynikają właśnie z jego bogatego składu.
Korzyści i szkody
W bergamocie przydatna jest nie tylko miazga, ale także olejek eteryczny ze skórą. Spośród pozytywnych właściwości części tej rośliny można wyróżnić:
- Właściwości antyseptyczne bergamotki. Olejek eteryczny uzyskany z bergamotki doskonale dezynfekuje i przyspiesza gojenie się różnych ran. Ponadto ten produkt jest często stosowany w leczeniu chorób skóry i wysypki.
Wyciąg z bergamotki korzystnie wpływa na włosy. Miąższ skórki lub olejku cytrusowego można wcierać w skórę głowy. Zapobiegnie to łysieniu.- W przypadku chorób wirusowych i nieżytowych przydatne są inhalacje, płukanie nosa i płukanie olejem bergamotowym. Produkt doskonale łagodzi kaszel i usuwa plwocinę z płuc i oskrzeli.
- Bergamota charakteryzuje się silnym działaniem przeciwgorączkowym, dlatego można ją stosować w hipertermii.
- Roślina działa tonizująco na układ nerwowy - pomaga w depresji i lękach, poprawia nastrój, poprawia koncentrację i pamięć. Przydatny do ciężkiej pracy intelektualnej.
- W kosmetologii bergamotka jest aktywnie stosowana w celu łagodzenia zwiększonej tłustej skóry.
- Działa ogólnie wzmacniająco na ludzkie ciało.
Ponadto, jeśli regularnie spożywasz olej bergamotowy, możesz zapomnieć o problemach z wysokim poziomem cholesterolu. Kolejny produkt łagodzi zmęczenie i ból mięśni.
Bergamota ma bardzo małą listę przeciwwskazań . Na przykład nie powinny go spożywać dzieci poniżej szóstego roku życia, alergie i indywidualna nietolerancja. Ponadto nie zaleca się jedzenia bezsenności, ponieważ cytrusy zwiększają napięcie układu nerwowego. Ale przed użyciem tego naturalnego środka należy wziąć pod uwagę przeciwwskazania, a nie tylko korzystne właściwości bergamotki.