Otręby owsiane (siew) - produkcja odpadów zbożowych. Łuskę podawano głównie paszy dla zwierząt gospodarskich, dopóki jej korzystne właściwości nie zostały odkryte dość nieoczekiwanie. Skład produktu zawiera dużą ilość błonnika, który pozytywnie wpływa na ogólny stan, pomaga schudnąć i usunąć szkodliwe substancje z organizmu. Aby uzyskać wynik z produktu, musisz poznać zalety i szkody otrębów owsianych.

Pozytywne i negatywne strony

Otręby owsiane (nie ekstrudowane) to skorupa ziarna, która nie jest używana do produkcji mąki. Ale zawiera przydatne naturalne substancje.

Zewnętrznie otręby są podobne do małych trocin, których kolor zależy od szlifowania i może różnić się od kremowego do brązowego.

Przydatne właściwości otrębów owsianych były również znane w czasach starożytnych, nawet Hipokrates udowodnił, że produkt ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy. I dzisiaj prawie wszyscy wiedzą o swoich korzyściach. Kompozycja zawiera takie składniki lecznicze, jak:

  • włókno, które normalizuje stan przewodu pokarmowego;
  • beta-glukan (substancja zawarta w błonniku) pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i wiąże ze sobą kwasy tłuszczowe;
  • aminokwasy - składniki odżywcze, które zaopatrują tkankę mięśniową w energię;
  • witaminy z grupy B, PP, H, a także A, D, C, K;
  • luteina poprawia funkcjonowanie aparatu wzrokowego;
  • likopen przeciwutleniający zapobiega gromadzeniu się złego cholesterolu;
  • minerały - potas, wapń, żelazo, magnez, krzem, jod, fosfor i inne.

Duże stężenie substancji czynnych nadaje otrębom wiele przydatnych właściwości. Korzyści z otrębów owsianych dla organizmu:

  • oczyszczanie organizmu z toksyn i toksyn;
  • Przyczynia się do usuwania „starych śmieci” z jelit;
  • normalizacja trawienia;
  • przeszkoda w szybkim przyswajaniu kalorii;
  • wycofanie złego cholesterolu;
  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • przywrócenie układu sercowo-naczyniowego.

Przechodząc przez przewód pokarmowy, usuwają nadmiar i niepotrzebne z narządów, usuwając nagromadzony brud i choroby. Pozostawiając za sobą tylko użyteczne substancje, które odżywiają ciało od wewnątrz.

Na szczególną uwagę zasługuje wpływ produktu na utratę wagi. Dzieje się to w następujący sposób:

  • włókno pęcznieje po spożyciu, tworząc uczucie sytości;
  • skurcz żołądka poprawia się, dzięki czemu tłuszcze nie mają czasu na osiadanie i wchłanianie;
  • aktywna praca przewodu żołądkowo-jelitowego poprawia metabolizm;
  • ciało zużywa coraz więcej energii na usuwanie toksyn i toksyn;
  • 100 g produktu stanowi zaledwie 120 kcal, a w żołądku 10 g otrębów rośnie 25 razy.

Tak więc po zjedzeniu produktu zbożowego szybko odczuwa się sytość, przez długi czas nie ma ochoty na przekąskę, a wraz z przetworzonymi surowcami usuwane są nie tylko żużle, ale także nadwaga.

Wiele osób uważa, że ​​otręby owsiane to w 100% zdrowy produkt, który nie może powodować negatywnych reakcji w organizmie. Jednak zgodnie z wynikami badań stwierdzono, że produkt może prowadzić do takich skutków ubocznych:

  1. Otręby zakłócają wchłanianie aktywnych substancji leczniczych, dlatego nie zaleca się łączenia produktu z niektórymi lekami. Przerwa między nimi powinna wynosić co najmniej 6 godzin.
  2. Indywidualna nietolerancja charakteryzuje się wzdęciami i wzdęciami, a nadmierne spożycie grozi problemami z kałem.
  3. Przeciwwskazaniem do stosowania jest ostry okres chorób jelit i żołądka, należy zachować ostrożność w przypadku owrzodzenia, nadżerki, zapalenia żołądka.

W każdym razie wskazane jest branie otrębów na kursy. W przypadku pojawienia się negatywnych konsekwencji należy przerwać odbiór.

Opcje płatków

Otręby to wyjątkowy naturalny produkt, ale przy częstym stosowaniu należy go traktować jak lek, biorąc pod uwagę dawkę. Z zastrzeżeniem wszystkich zaleceń, oczyszczenie ciała przyniesie korzyści ciału.

Przed użyciem produkt zbożowy jest zwykle gotowany na parze we wrzącej wodzie (30 g na 150 ml), nadmiar płynu jest spuszczany. Ale także spożywane w postaci suchej bez wstępnej obróbki, popijane herbatą lub wodą. W razie potrzeby możesz urozmaicić menu za pomocą następujących przepisów:

  1. Owsianka Zagotuj w wodzie lub mleku po zmieszaniu błonnika z dowolnym zbożem (na przykład z płatkami owsianymi lub otrębami Hercules). Aby dodać smaku owsiance, dodaj miód, owoce, orzechy lub suszone owoce.
  2. Sałatki Otręby gotowane na parze można dodawać do zwykłych kawałków warzyw lub owoców, kiszonej kapusty.
  3. Zupy Mała szczypta jest dodawana do miski zupy przed natychmiastowym użyciem.
  4. Z fermentowanymi produktami mlecznymi. Kefir z otrębami to popularna kombinacja do oczyszczania i odchudzania. Kefir można zastąpić jogurtem, niskotłuszczowym fermentowanym mlekiem lub twarogiem.
  5. Pieczenie Nie tylko gotowe ciasta są posypane otrębami, ale są również dodawane do ciasta.

Aplikacja na różne choroby

Otręby można stosować do leczenia i zapobiegania różnym chorobom, ale nie mogą one zastąpić głównej terapii przepisanej przez lekarza. Choroby, w których takie leczenie jest dozwolone:

  1. Zapalenie trzustki Produkt wprowadza się do diety po wyeliminowaniu wszystkich objawów patologii. W czystej postaci nie można go stosować z zapaleniem trzustki, ponieważ otręby zawierają dużą ilość grubych włókien. Lekarze zalecają 3 łyżki posiekanego błonnika zalać 2 szklankami wody i gotować przez 10 minut. Powstały bulion pije się przez cały dzień w małych porcjach.
  2. Zapalenie błony śluzowej żołądka Otręby z zapaleniem błony śluzowej żołądka przygotowuje się w zwykły sposób - w wodzie z dodatkiem miodu lub suszonych owoców. W suchej postaci produktu nie można jeść, w przeciwnym razie choroba pogorszy się z nową siłą. Przy zwiększonej kwasowości należy zachować ostrożność, ponieważ może wystąpić zgaga.
  3. Cukrzyca Dzięki tej dolegliwości produkt jest nie tylko możliwy, ale nawet należy go spożywać. Pomimo średniego indeksu glikemicznego (78) otrębów są one bardzo przydatne. Zawarte w nich węglowodany są powoli rozkładane, bez obciążania trzustki i bez wywoływania gwałtownych skoków cukru we krwi. W cukrzycy produkt można spożywać na różne sposoby - po prostu z dużą ilością wody, w postaci płatków zbożowych lub dodawać do gotowych posiłków.
  4. Zapalenie pęcherzyka żółciowego Inna choroba, w której wskazane jest stosowanie otrębów. Jak w przypadku każdej choroby, nie zaleca się stosowania produktu w ostrym okresie. Ale gdy objawy znikną, możesz zacząć brać 1 łyżkę stołową, nie zapominając o wypiciu szklanki wody. Jeśli organizm nie daje żadnych negatywnych objawów, dzienną dawkę zwiększa się do 30 g.

Recenzje użytkowania produktu

Dietetycy i lekarze zgadzają się w jednej opinii, że produkt jest niezwykle przydatny dla organizmu, jeśli używasz go z umiarem i biorąc pod uwagę zalecenia.

Cierpię na zaburzenia trawienne, jeśli jem coś szkodliwego, wtedy żołądek zawsze reaguje pierwszy. Brałem wiele różnych leków, ale oprócz ulepszeń dawały one również efekty uboczne. Potem postanowiłem rozpocząć leczenie błonnika. Rano dodaję go do owsianki, a wieczorem do szklanki z kefirem. Nauczyłem się więc z mojego doświadczenia, jak przydatne są otręby owsiane. Ogólnie jestem bardzo zadowolony, ważne jest, aby nie zapomnieć o przerwie i nie przesadzić z porcją.

Katarzyna

Owsianka jest moim ratownikiem. Zacząłem je brać po utracie wagi, kiedy schudłem. Po tygodniu użytkowania zauważyłem, że waga wynosiła minus 200 gramów. To trochę, ale nie idą na plus. Porzuciłem wszystkie nowomodne diety i codziennie jem trzy łyżki otrębów, piję dużo czystej wody i dużo rzeczy jest na świeżym powietrzu. Czuję się świetnie!

Eugene

Od roku piję kefir z otrębami. W tym czasie zauważyłem, że trawienie poprawiło się, włosy i paznokcie zaczęły rosnąć szybciej, a zimą nie bolało tak często jak wcześniej. Straciłem trochę na wadze, biorąc pod uwagę, że nie siedzę na żadnej diecie. Jestem pewien, że to zasługa napoju leczniczego, ponieważ nie piję żadnych dodatkowych narkotyków.

Światło

Kategoria:

Zdrowie