Często można usłyszeć powiedzenie, że alergie są podatne na osoby z dziedziczną predyspozycją do tej choroby. W rzeczywistości istnieje wiele przyczyn jego rozwoju we współczesnym świecie, a najczęstszym jest błąd w żywieniu. A następnie specjalna dieta na alergie skórne jest postrzegana jako prawdziwy panaceum. Ale najpierw musisz zrozumieć, co jest warunkiem rozwoju tej choroby.

Przyczyny wysypki skórnej

Wiadomo, że białko, które dostaje się do organizmu z jedzeniem, jest niezbędne do jego normalnego funkcjonowania. Ale czasami ludzki układ odpornościowy reaguje obronnie na przyjmowanie niektórych produktów, jednocześnie wytwarzając przeciwciała (immunoglobuliny).

Przy wielokrotnym przyjmowaniu pokarmu, na który zachodzi taka reakcja organizmu, duża ilość histaminy uwalnia się pod wpływem przeciwciał. Ta biologicznie czynna substancja może wpływać nie tylko na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, układu oddechowego i sercowo-naczyniowego, ale także na stan skóry. W wyniku działania histaminy odporność jest znacznie zmniejszona, pogarsza się czynność wątroby, w przypadku syntezy białek pojawiają się wysypki skórne.

Lista typowych alergenów

Naukowcy twierdzą, że alergie stały się prawdziwą plagą naszych czasów. Według statystyk liczba osób cierpiących na różne choroby alergiczne wzrosła jednocześnie ze wzrostem postępu ewolucyjnego. Z tego wynika, że ​​współczesne ciało ludzkie może reagować alergią zarówno na żywność, jak i wprowadzać innowacyjne innowacje, w tym rozwój wszelkiego rodzaju chemikaliów używanych w życiu codziennym. Istnieje lista kategorii alergenów, które mogą pozostawić swój ślad na skórze:

  • niektóre rodzaje produktów;
  • roślinność;
  • ekologia

Niewątpliwie alergie pokarmowe mają kluczowe znaczenie na tej liście. W końcu, jak wiadomo, nie wszystko, co jest smaczne, jest zdrowe. Poszczególne pokarmy mogą być prawdziwymi wrogami ciała. Dotyczy to przede wszystkim łatwo psującej się żywności i owoców cytrusowych. A stosowanie notorycznie gazowanych napojów jest uważane za najczęstszą przyczynę wysypki skórnej. Dlatego odżywianie w przypadku alergii u dorosłych ma określone kryteria.

Alergie na rośliny kwitnące są nie mniej kłopotliwe. Pyłek wchodzący do błon śluzowych może być prawdziwym alergenem dla niektórych osób. Ciało najczęściej reaguje wysypką na skórze. Warto zauważyć, że alergie skórne mogą powodować światło słoneczne, kurz domowy, sierść zwierząt. Niemniej jednak uważa się, że podrażnienie skóry jest najczęściej spowodowane reakcją organizmu na pokarm.

Objawy pokrzywki

Reakcja alergiczna na żywność występuje, gdy układ odpornościowy reaguje zbyt gwałtownie na jedzenie lub składnik, identyfikując je jako niebezpieczeństwo. Swędzące plamy na skórze wskazują na pierwsze objawy alergii pokarmowej. Oczywiste objawy obejmują:

  • złuszczanie skóry;
  • swędzenie (łagodny do silnego);
  • pieczenie na skórze;
  • małe wysypki;
  • pęcherze (pokrzywka).

Najczęstszym objawem alergii jest pokrzywka, a pęcherze mogą być zlokalizowane w różnych częściach ciała. Czasami na ciele można znaleźć wrzodziejące zapalenie, które jest również objawem choroby. Najczęściej takie objawy występują z alergią na chemikalia.

Czasami nie jest łatwo zrozumieć, które pokarmy zawierają składniki, które powodują reakcję, ponieważ objawy zwykle pojawiają się w ciągu kilku minut do dwóch godzin po jedzeniu. Mogą mieć postać od łagodnej, takiej jak wysypka, swędzenie, do ciężkiej - trudności w oddychaniu i obrzęku gardła. Panaceum na te objawy jest uważane za specjalną dietę na alergie skórne u dorosłych, szczególną uwagę zwraca się na wybór produktów podczas przygotowywania menu.

Skuteczna dieta na choroby

Zasadą przy opracowywaniu menu dla alergików jest wykluczenie żywności, która powoduje negatywną reakcję organizmu. Niestety nie zawsze jest możliwe dokładne określenie takiego produktu. W takim przypadku przeprowadzane są specjalistyczne testy. Każda dieta na alergie u dorosłych wynika z odrzucenia następujących produktów:

  • produkty rybne;
  • wszystkie rodzaje cytrusów;
  • Czekolada
  • sosy (keczupy, majonezy);
  • produkty o aromatach i barwnikach;
  • niektóre rodzaje sera;
  • orzechy
  • grzyby

Dieta jest opracowywana z uwzględnieniem wymaganej ilości białka, witamin i węglowodanów. Powinieneś porzucić pikantne i słone potrawy, wykluczyć jajka, wędzone mięso, alkohol z diety. W małych dawkach dozwolone jest włączenie do menu niskotłuszczowego twarogu, ryżu, buraków, marchwi, kurczaka i jagnięciny.

Dietetycy zalecają przestrzeganie instrukcji krok po kroku przy pierwszych oznakach pokrzywki. Na początku odmawiaj jedzenia i pij jak najwięcej oczyszczonej wody. Następnie stopniowo wprowadza się do menu niewielką ilość produktów, które nie powodują reakcji skórnej (buliony wegetariańskie, płatki na wodzie). Ze zmniejszeniem objawów dieta obejmuje gotowanego kurczaka, jagnięcinę lub wołowinę, ser feta, chleb żytni, kompot z suszonych owoców.

Dla osoby, która wie, co jeść na alergie, pokrzywka nie jest częstą chorobą, a rzadkie przypadki reakcji skórnej ustępują bez leczenia. Podczas diety, aby usunąć toksyny z organizmu, musisz wypić około dwóch litrów niegazowanej wody mineralnej. Jedzenie powinno być ułamkowe i częste. Dietetycy doradzają osobom cierpiącym na pokrzywkę, aby prowadzili dziennik żywności. Rejestruje codzienne menu, a także wskazuje reakcję skóry na konkretny produkt zawarty w diecie.

Kategoria:

Zdrowie