Jabłko jest najpopularniejszym, a także pysznym i bardzo zdrowym owocem dla dzieci i dorosłych. To jabłko często staje się pierwszą przynętą owocową dla niemowląt. Jednak niemowlętom nie zaleca się podawania świeżych owoców. Pieczone owoce są znacznie lepiej przyswajalne i bardziej korzystne. Obecnie istnieją dziesiątki przepisów na to, jak łatwo i szybko upiec jabłka.

Korzyści z pieczonych owoców

Lekarze nie zalecają włączania świeżych jabłek do diety dzieci i osób starszych. Wynika to z cech trawienia w tym wieku. Surowe owoce są słabo wchłaniane i mogą powodować problemy z przewodem pokarmowym. Pieczone jabłka są lepiej trawione, ponadto nawet po ugotowaniu zachowują cały szereg użytecznych właściwości.

Pieczone jabłko zawiera następujące składniki odżywcze :

  • wiele witamin z grupy B i kwasu askorbinowego;
  • duża ilość żelaza, wapnia i fosforu;
  • pektyna;
  • fruktoza;
  • kwas jabłkowy;
  • wysoka zawartość błonnika.

Witaminy i minerały przyczyniają się do prawidłowego wzrostu i zdrowego rozwoju dziecka . Ich asymilacja ma korzystny wpływ na większość narządów i staje się zapobieganiem niedoborowi witamin. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy. Żelazo zapobiega rozwojowi anemii u dziecka.

Pektyna ma wpływ na jelita. Substancja ta wraz z cennymi kwasami organicznymi zapobiega powstawaniu zaparć i stagnacji płynów w organizmie. Pektyna normalizuje metabolizm, ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i może usuwać toksyny i cholesterol.

Różne odmiany jabłek mają różny skład, a ich wpływ na organizm jest inny :

  • Czerwone owoce częściej powodują alergie.
  • Zielone i żółte jabłka najlepiej nadają się do pierwszego karmienia dziecka.
  • Kwaśne owoce są bogate w witaminę C.
  • Najsłodsze owoce zawierają dużo węglowodanów owocowych, a także pektyny.

Stosowanie pieczonych jabłek jest oczywiste, więc muszą być obecne w żywności dla niemowląt.

Przecier jabłkowy dla niemowląt

Lekarze twierdzą, że dzieciom w wieku od 5, 5 do 6 miesięcy można podawać pokarmy uzupełniające. Jeśli dziecko karmi sztucznie lub mieszane, miąższ pieczonych owoców można leczyć po 3, 5 miesiąca. Świeżych owoców nie należy podawać natychmiast.

Po pierwsze, ciało dziecka przyzwyczaja się do produktu poddanego obróbce termicznej i dopiero od 12 miesiąca życia można go używać na świeżo. Dlatego bardzo ważne jest, aby każdy rodzic wiedział, jak upiec jabłko dla dziecka .

Najczęściej młode matki zaczynają karmić swoje dzieci pieczonymi jabłkami od 8 do 9 miesięcy. Najpierw musisz podać małe porcje - jedną łyżkę. Ważne jest monitorowanie reakcji organizmu na nowy produkt. Jeśli pojawią się objawy, takie jak biegunka, zwiększone wytwarzanie gazu i wysypka na ciele, warto poświęcić chwilę na wprowadzenie owoców do diety. Zaaplikuj dziecku to danie po kolejnym miesiącu, a jeśli nie będzie negatywnej reakcji, możesz stopniowo zwiększać porcje.

Dzieci poniżej 1 roku życia mogą gotować mus jabłkowy. Oto prosty przepis na pieczenie jabłka w piekarniku dla dziecka :

  1. Myj owoce, usuwaj pestki. Jeśli owoce są kwaśne, możesz wlać trochę cukru do dołków.
  2. Przygotuj piekarnik. Musisz wiedzieć, w jakiej temperaturze piec jabłka w piekarniku. Zazwyczaj piekarnik jest podgrzewany do 180-200 stopni.
  3. Połóż przetworzone owoce na głębokim blasze do pieczenia i zalej trochę wody, aby się nie przypaliły.
  4. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika. Poczekaj, aż naczynie ostygnie.
  5. Usuń miąższ łyżeczką i zacier aż do smoothie.

Okaże się pyszne pożywne danie dla najmniejszych. Starsze dzieci mogą zaoferować całe pieczone jabłko ze skórką.

Pieczone Przepisy Jabłkowe

Owoce są zwykle pieczone w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Możesz także spróbować ugotować je w podwójnym bojlerze.

Gotowanie deseru w piekarniku

Dla ośmiomiesięcznego dziecka możesz upiec jabłko z twarogiem . Do przepisu musisz wziąć owoce i specjalny twaróg dla dzieci:

  1. Umyj i wytrzyj kilka małych jabłek. Odetnij górne części gałązkami, ale nie wyrzucaj ich.
  2. Za pomocą noża wytnij środek z nasionami i częścią miazgi, aby dopasować więcej wypełnienia. Posyp wycięcie szczyptą cukru i napełnij serem. Przykryj posiekanym blatem.
  3. Włóż puste miejsca do formy do pieczenia. Sok jabłkowy gromadzi się w głębokim pojemniku, który później przyda się do dekoracji naczynia.
  4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 minut.
  5. Wylej i zalej jabłka słodkim sosem. Ochłodzić naczynie przed podaniem.

Sos jabłkowy można zastąpić mlekiem lub sosem śmietanowym.

Faszerowane Jabłka Z Jajkiem

Istnieje inny prosty przepis na robienie pieczonych jabłek nadziewanych serem w piekarniku.

Składniki

  • twarożek - 100 g;
  • jabłka - 4 szt .;
  • jajko;
  • cukier do smaku.

Przepis krok po kroku:

  1. Umyte owoce pokrojone na połówki. Usuń nasiona. Pokrój miąższ i zmiel go na tarce.
  2. Wymieszaj mus jabłkowy z twarogiem, jajkiem i cukrem.
  3. Napełnij połówki jabłek powstałym nadzieniem.
  4. Piec na blasze do pieczenia przez 20 minut w 180 stopniach.

Babeczki z twarogiem

Możesz spróbować pysznego przepisu na twarożek i babeczki jabłkowe. Uczta spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym .

  1. Zmiel owoce w blenderze, na tarce lub drobno posiekaj je nożem.
  2. Wymieszaj z twarogiem i cukrem.
  3. Weź foremki do babeczek, posmaruj olejem i napełnij je masą.
  4. Piec do momentu ugotowania w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Prosty i pożywny deser najlepiej podawać między głównymi posiłkami. Zapobiegnie to procesom fermentacji w żołądku z powodu jednoczesnego spożywania niezgodnych pokarmów.

Szybki przepis na kuchenkę mikrofalową

Jeśli jest kuchenka mikrofalowa, proces pieczenia jabłek zostanie skrócony do 5-10 minut. Istnieją pewne sekrety prawidłowego pieczenia owoców :

  1. Wyślij jabłka na talerzu do kuchenki mikrofalowej przez 3 minuty. Moc przy około 600 watów.
  2. Weź obrabiany przedmiot, wytnij rdzenie, posyp cukrem.
  3. Ponownie wyślij owoce do piekarnika na około 3 minuty bez zmiany poziomu mocy. Konieczne jest upewnienie się, że skórka nie pęka. Gdy deser zacznie puchnąć i wstać - czas wyłączyć kuchenkę mikrofalową. Schłodzone smakołyki jedzą łyżką.

Tajemnice pysznych potraw z jabłek

Aby deser jabłkowy był wyjątkowo smaczny, pachnący i apetyczny, skorzystaj z cennych wskazówek kulinarnych.

Kupując jabłka, lepiej jest wziąć owoce domowe . Jest mniej prawdopodobne, że zostaną potraktowani szkodliwymi rozwiązaniami. W domu wystarczy przepłukać je pod bieżącą wodą. Importowane owoce są powlekane woskiem do transportu. Muszą być myte w gorącej wodzie za pomocą gąbki i mydła. Idealną opcją zakupu są lokalne owoce w sezonie letnim - jesiennym.

Jeśli atrakcyjność potrawy jest dla Ciebie ważna, lepiej wybrać małe twarde owoce do pieczenia. Nie odkształcą się w wyniku obróbki cieplnej i zachowają swój pierwotny kształt. Ponadto małe jabłka gotują się znacznie szybciej.

Dzieci w wieku powyżej 8 miesięcy mogą przyjmować miód zamiast cukru na przepisy kulinarne. Ta rada jest odpowiednia tylko wtedy, gdy dziecko nie jest uczulone. Deser miodowy będzie bardziej soczysty i przestronny.

Dla dzieci powyżej 1. roku życia i dorosłych, podczas pieczenia jabłka mogą być nadziewane różnorodnymi nadzieniami :

  • orzechy (od pięciu lat);
  • suszone owoce;
  • muesli;
  • świeże jagody;
  • dżem;
  • banany i inne owoce.

Pieczone jabłka nabiorą pikantnego aromatu po przyprawieniu cynamonem. Aby ozdobić danie, możesz przygotować słodki krem ​​białkowy. Jak widać, nie ma nic skomplikowanego w pieczeniu jabłka w piekarniku dla dziecka. Z prostego owocu w zaledwie kilka minut można uzyskać niezwykłą ucztę, która jest również niezwykle przydatna dla małych i dużych łakomczuchów.

Kategoria:

Zdrowie