Wielu znanych lekarzy pisało o zaletach otrębów owsianych. Słynny lekarz Ducane włączył nawet ten produkt do swojej słynnej diety, dzięki czemu tysiące ludzi na całym świecie mogło schudnąć. Otręby spożywcze można kupić w każdym dużym supermarkecie. Z nich możesz ugotować wiele smacznych i zdrowych potraw, które przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny.

Korzyści i szkody związane z produktem

Przez długi czas lekarze zaczęli omawiać korzyści i szkody wynikające z otrębów owsianych. Jak je wziąć, każdy kompetentny lekarz może powiedzieć. Jak wygląda otręby owsiane jest znany każdemu pracownikowi w przemyśle młynarskim. To zmiażdżona skorupa ziaren. Z wyglądu produkt jest raczej nieokreślony, ale to nie powinno odstraszyć, ponieważ zawiera 90 procent wszystkich przydatnych substancji.

Włókno jest częścią. Pozwala usunąć z jelit wszystkie toksyny i toksyny. Niektórzy lekarze nazywają grind rodzajem szczotki, ponieważ usuwa wszystkie szkodliwe substancje z organizmu. Błonnik jest bardzo korzystny dla osób cierpiących na regularne zaparcia. Wiadomo, że płatki owsiane mają niewielkie działanie żółciopędne, dlatego zaleca się je osobom z chorobami pęcherzyka żółciowego i wątroby. Ostatnio lekarze udowodnili, że ludzie, którzy regularnie jedzą otręby owsiane, są mniej narażeni na raka jelita grubego.

Uwzględniono również potas. Jest to bardzo przydatne dla serca i naczyń krwionośnych. Wiadomo, że regularne spożywanie potasu może zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy. Witamina K, która jest częścią produktu, jest niezbędna do normalnego funkcjonowania układu krążenia.

Lekarze uważają, że otręby owsiane powinny być spożywane przez dorosłych i dzieci. Mają dużo witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego człowieka. Minerały fosfor i magnez, które są częścią produktu, są niezbędne do funkcjonowania układu hormonalnego organizmu.

Zawartość kalorii w płatkach owsianych jest niewielka. 100 gramów produktu zawiera tylko 245 kalorii. W związku z tym można go polecić osobom, które planują schudnąć. Gęstość produktu jest bardzo mała, więc można go dodawać do wielu potraw.

Niestety istnieją przeciwwskazania do stosowania pokruszonego ziarna. Produkt jest szkodliwy dla osób cierpiących na zaostrzenie jakichkolwiek chorób żołądka lub jelit. Jeśli lekarze podejrzewają pacjentów z zrostami w jelitach, lepiej odrzucić otręby. Nie należy ich również przyjmować podczas przyjmowania narkotyków. Wynika to z faktu, że leki nie będą wchłaniane przez organizm.

Zasady odżywiania

A. Lekarze twierdzą, że spożywanie otrębów może zaszkodzić ciału, jeśli przekroczy się bezpieczną dawkę. Na początku możesz jeść tylko łyżeczkę produktu dziennie. W ciągu miesiąca możesz zwiększyć dawkę do trzech łyżek stołowych, jednak musisz monitorować swoje zdrowie. Podczas używania produktu musisz pić dużo płynów. Dzienna stawka waha się od dwóch i pół do trzech litrów dziennie.

Lekarze zalecają stosowanie proszku z otrębów. Teraz możesz znaleźć w sprzedaży otręby w postaci granulowanej. Są mniej przydatne, ponieważ mogą zawierać sól i cukier. Niektóre osoby są bardzo zaniepokojone tym, jak zrobić otręby w domu. Niestety jest to produkt uboczny produkcji przemysłowej, więc nie można go wytwarzać w domu. Oczywiście można mielić owies w młynku do kawy, ale wynikiem jest rozdrobnione ziarno, a nie czysty produkt.

Podczas ciąży grind należy stosować ostrożnie. Oczywiście jest to bardzo przydatne, ponieważ zawiera dużo witaminy B, ale może zaostrzać przewlekłe choroby żołądka. Na późniejszych etapach wiele kobiet w ciąży ma zaparcia. Bran pomaga szybko poradzić sobie z tym problemem. Niektóre ciężarne dziewczyny dodają produkt do kefiru, aby nie przybrać na wadze.

Podczas karmienia piersią matki niemowląt mogą spożywać otręby. Ich zastosowanie pozwala nam rozwiązać problem zaparć, które występują u wielu kobiet po porodzie. Witaminy, które składają się na ziarno, są przydatne nie tylko dla matki, ale także dla dziecka. Dzieci mogą otrzymywać witaminy i minerały w wymaganych ilościach. Musisz jednak monitorować reakcję dziecka. Niektóre dzieci mogą nie reagować dobrze z powodu alergii. Dlatego początkowa dawka produktu nie powinna przekraczać pół łyżeczki dziennie.

Najpopularniejsze przepisy kulinarne

Wiele kobiet, które chcą schudnąć, wykorzystuje grind do robienia ciastek. Są one dozwolone w diecie Ducana. Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

  • 50 gramów miękkiego twarogu;
  • 1 małe jajko;
  • 2 łyżki otrębów;
  • szczypta soli.

Produkty należy mieszać w misce. Powinny być nasycone wilgocią, aby gotowanie ciast było lepsze po godzinie. Można je smażyć na suchej patelni lub piec w piekarniku. Miłośnicy słodyczy czasami dodają rodzynki do ciasta, ale zwiększa to kaloryczność potrawy.

Popularna jest również owsianka z otrębów owsianych. Jest to bardzo przydatne dla motoryki jelit. Aby zrobić owsiankę, potrzebujesz następujących produktów:

  • 2 łyżki otrębów;
  • 130 mililitrów odtłuszczonego mleka;
  • wanilina;
  • sól;
  • słodzik

Najpierw musisz zalać otręby mlekiem. Następnie patelnia podpala się. Owsiankę należy usunąć z ognia minutę po ugotowaniu. Następnie naczynie należy podawać w infuzji przez 10 minut. Przed podaniem dodaj trochę soli, substytut cukru i kilka ziaren wanilii do talerza.

Kategoria:

Zdrowie