Piwo bezalkoholowe to popularny napój, który smakuje jak zwykłe piwo, ale nie zawiera alkoholu lub zawiera minimalną liczbę stopni. Napój jest idealny dla tych, którzy z jakiegokolwiek powodu odmawiają spożywania alkoholu. Picie piwa bez alkoholu to idealne rozwiązanie dla kierowców, którzy lubią spędzać czas w wesołej firmie.

Zawartość alkoholu w piwie bezalkoholowym

Od dawna toczą się spory o wpływ piwa bezalkoholowego na organizm. Wielu miłośników uważa, że ​​taki napój nie zaszkodzi ciału. Jednak lekarze wyrażają przeciwny punkt widzenia, stwierdzając, że pod względem negatywnych skutków nie różni się od tradycyjnego odpowiednika.

Nie można powiedzieć, że we wszystkich produktach bezalkoholowych alkohol jest naprawdę całkowicie nieobecny. Najczęściej jest to wciąż minimalna ilość. Ile stopni zwykle znajduje się w takim napoju? Średnio od 0, 4 do 0, 7 stopnia, ale są też produkty o znaku 0, 00%.

Technologia wytwarzania produktu

Przygotowanie bezalkoholowego produktu zawierającego słód nie jest najłatwiejszym procesem. Smak wywaru piwnego zależy od jego wykonania. Powszechne są dwie metody przyrządzania napoju:

  1. Zatrzymaj proces fermentacji. Niefermentowany napój smakuje bardzo inaczej niż tradycyjny. Często dodaje się do niego różne aromaty i regulatory, mające na celu poprawę jego smaku.
  2. Wyciągnij stopnie z gotowego produktu. Można to zrobić przez odparowanie piwa lub przepuszczenie go przez specjalną membranę. Można śmiało powiedzieć, że metoda membranowa pozwala uzyskać lepsze napoje, podobnie jak standardowy odpowiednik.

Korzyści z napoju bezalkoholowego

W porównaniu z analogiem zawierającym alkohol produkt bezalkoholowy ma swoje zalety. Japońscy naukowcy odkryli tę właściwość, aby zapobiec rozwojowi nowotworów złośliwych, a także aby znormalizować pracę serca i naczyń krwionośnych. Ponadto istnieją inne pozytywne cechy piwa bezalkoholowego:

  • Trzeźwość Napój wysokiej jakości bez alkoholu niewiele różni się od zwykłego. Nie możesz odmówić przyjemnej rozrywki i nie upić się;
  • Zmniejszenie zagrożeń dla zdrowia. Minimalne stężenie alkoholu jest bezpieczniejsze. Nie można doświadczyć skutków zatrucia alkoholem. Wiele osób, które doświadczają, czy piwo bezalkoholowe jest szkodliwe dla wątroby, może oddychać spokojnie. Picie napoju zdecydowanie zmniejsza obciążenie wątroby, ponieważ nie musi filtrować nadmiaru etylu;
  • Zmniejszona zawartość kalorii. W napojach bezalkoholowych jest prawie o połowę mniej kalorii - około 30 kcal na 100 ml. To świetna okazja, aby przestrzegać diety i nie odmawiać sobie małych przyjemności;
  • Pozbycie się skutków uzależnienia od alkoholu. Po zmianie na bezalkoholowy analog poprawia się czynność wątroby, ogólne samopoczucie i kondycja ciała;
  • Zawartość witaminy B. Korzystając z tego napoju, możesz uzupełnić brak witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wielu narządów i układów.

Należy pamiętać, że wszystkie pozytywne właściwości przejawiają się tylko wtedy, gdy produkty są wysokiej jakości.

Wady zerowego piwa

Pomimo zalet napoju lekarze nadal nie zalecają picia go w dużych ilościach . Taki napój ma swoje wady:

  • Hormony żeńskie. Zawartość fitohormonów w bezalkoholowym leku zawierającym chmiel jest taka sama jak w tradycyjnym. Przyczynia się to do pojawienia się piwnego brzucha i zwiększa prawdopodobieństwo impotencji seksualnej u mężczyzn;
  • Występowanie obrzęku i zatrzymanie płynów. Jeśli wypijesz za dużo, nerki mogą zostać uszkodzone;
  • Alkoholizm u nieletnich. Zdarza się, że rodzice otrzymują napój bez alkoholu dla swoich dzieci, ponieważ uważają to za nieszkodliwe. Zwykle dzieje się to podczas wakacji. W ten sposób młodzież jest przyzwyczajona do alkoholu. W przyszłości mogą przejść na wersję alkoholową, nawet nie myśląc o konsekwencjach;
  • Możliwość zakłócenia. Lekarze nie zalecają napojów bezalkoholowych osobom, które przestały pić. Mężczyzna, który kocha alkohol, ceni sobie nie tylko przyjemny smak piwa, ale także jego odurzające właściwości. Dlatego po wypiciu bez alkoholu może chcieć przejść do czegoś mocniejszego;
  • Problemy z policją drogową. Wiele odmian alternatywnych piw ma minimalne stężenie alkoholu, a test może wykazać ppm. Aby podobna sytuacja nie wystąpiła, warto wybrać piwo ze znakiem 0, 00%;
  • Niektórzy producenci dodają do napoju kobalt, aby zwiększyć ilość piany. Ten pierwiastek chemiczny uszkadza nerki i wątrobę, negatywnie wpływa na przewód pokarmowy i układ sercowo-naczyniowy;
  • Szkodzi kobietom w ciąży. Minimalna ilość alkoholu nie jest powodem do picia takich produktów kobietom w ciąży i karmiącym. Drożdże, słód, chmiel i kobalt w kompozycji mogą mieć negatywny wpływ na nieformowany płód.

Trwa debata na temat tego, czy piwo bezalkoholowe jest szkodliwe dla zdrowia. Ktoś uważa, że ​​jest to absolutnie nieszkodliwe, a nawet przydatne, a ktoś nie ukrywa swojego negatywnego nastawienia. Picie z umiarem jest mniej niebezpieczne niż picie tradycyjnego narkotyku. Ale tylko wtedy, gdy napój jest zrobiony z naturalnych składników. Niestety, większość napojów bezalkoholowych prezentowanych w sklepie nie może być sklasyfikowana jako produkty naturalne, dlatego należy bardzo ostrożnie wybierać. Osoby niepełnoletnie i kobiety w ciąży nie powinny pić alternatywnego piwa.

Kategoria:

Zdrowie