Alergie są jedną z najczęstszych chorób na ziemi. Wpływa na ponad 40% światowej populacji. Ciało może reagować niewłaściwie na wszystko, od jedzenia i kurzu po zimno.
Alergie na pleśń są również powszechne. Zarodniki grzyba są zawsze w powietrzu, ich rozmiary sięgają 2–2, 5 mikrona, łatwo penetrują drogi oddechowe, a jeśli układ odpornościowy jest osłabiony, istnieje ryzyko zachorowania.
Wpływ pleśni na ciało
Pleśń należy do królestwa grzybów, które w porównaniu ze zwierzętami i roślinami jest bardzo mało badane. Jest niezniszczalna i wszechobecna, jest w stanie przetrwać w każdych warunkach, nawet tam, gdzie życie jest niemożliwe. Jego kolonie znajdują się w reaktorach jądrowych, na lodzie Antarktydy, w kosmosie.
Do ich wzrostu grzyby potrzebują odżywiania. Wydzielają enzymy, które rozkładają powierzchnię, na której osiadła kolonia (na przykład powierzchnię ścian) i absorbują powstałe substancje. W trakcie swojego życia grzyby wytwarzają mikotoksyny, które unosząc się w powietrze wraz z zarodnikami mogą powodować zatrucie u ludzi. Zarodniki grzybów mogą powodować różne choroby, od alergii po ciężkie infekcje płuc, zapalenie błon śluzowych i zmiany skórne.
Istnieje ponad 200 tysięcy gatunków grzybów. Taka ilość znacznie komplikuje ich szczegółowe badania i kontrolę nad nimi. Istnieją dwa rodzaje określania obecności pleśni w pomieszczeniu:
- Zewnętrznymi znakami, gdy na powierzchni widoczne są kolonie pleśni, co nie zawsze ma miejsce.
- Pomiar stężenia zarodników w powietrzu. W tym celu należy pobrać próbki i posiać je na pożywce lub pod mikroskopem policzyć liczbę zarodników, które spadły na szklany szkiełko.
Przyczyny alergii
Alergie mogą dotyczyć zarówno osoby dorosłej, jak i dziecka. Najczęściej cierpią na to osoby z dziedziczną predyspozycją. Pojawienie się pleśni, a następnie alergie na nią, może być promowane przez wiele czynników:
- wilgoć w pomieszczeniu, przyczyniając się do rozwoju grzybów (z tego samego powodu istnieje wyraz uczulenia na wysoką wilgotność);
- rzadka wymiana filtrów klimatyzacji;
- kontakt ze źródłami infekcji (liście, ziemia, rośliny domowe);
- specyfika pracy (rolnictwo, asystenci laboratorium, górnicy).
Osłabiona odporność może również powodować alergie. W takim przypadku ciało ludzkie nie jest w stanie wytrzymać przetrwalników grzybów, w wyniku czego rozwija się alergia na grzyby pleśniowe, których leczenie jest bardzo trudne.
Cladosporium herbarum - jeden z najczęstszych rodzajów grzybów, rozwija się na roślinach, wyrzucając zarodniki w powietrze. Warto oddychać takim „naładowanym” powietrzem, a osoba może dostać alergicznego nieżytu nosa lub astmy oskrzelowej.
Penicillum notatum jest pleśnią, z której wyizolowano penicylinę. Niemniej jednak może powodować uszkodzenie dróg oddechowych i skóry. Rozwija się na ścianach pomieszczeń mieszkalnych i kurzu domowego.
Aspergillus fumigatus - grzyb pleśniowy, jest bardzo silnym alergenem. Często spotykany na uszkodzonych i czerstwych warzywach i owocach. Zainfekowane produkty pokryte są czarnym puchem i ich spożywanie jest już bardzo niebezpieczne, nawet po usunięciu dotkniętego obszaru. Powoduje aspergilozę (chorobę płuc).
Alergia na pleśń może również rozwinąć się w mieszkaniu, którego objawy objawiają się przez cały rok z powodu stałego kontaktu z alergenem.
Alergie mogą się rozwijać przy użyciu zepsutej, spleśniałej żywności. Może to być chleb, warzywa, konserwy.
Jakie są objawy choroby?
Bardzo często, szczególnie na obszarach miejskich, występuje alergia na grzyby. Początkowo jej objawy są podobne do przeziębienia:
- trudności w oddychaniu
- obrzęk błon śluzowych nosa i gardła;
- łzawienie
- ból i pieczenie gardła;
- kaszel i kichanie.
Biorąc pod uwagę podstępność pleśni, trudno jest zapytać, czy pleśń można zatruć. Na przykład grzyby z rodzaju Aspergillus emitują do powietrza bardzo niebezpieczne mikotoksyny, które po spożyciu mogą powodować złożone zatrucie, w tym śmierć.
Alergia na pleśnie powoduje bardzo poważne komplikacje: alergiczny nieżyt nosa, astma, zapalenie płuc.
Metody kontroli pleśni
Bardzo trudno jest pozbyć się pleśni na zawsze, ponieważ jej zarodniki mogą istnieć biernie przez długi czas, czekając na sprzyjające warunki do wzrostu i rozwoju. Najbardziej rozpowszechnionym i niebezpiecznym gatunkiem jest czarna pleśń. Często można go zobaczyć w domach i mieszkaniach w postaci szybko rosnących czarnych plam na ścianach.
Moc pleśni, która niszczy wszystko, co kiedykolwiek stworzył człowiek. Jednak jest to możliwe i konieczne, aby sobie z tym poradzić.
Grzyby można zniszczyć na trzy sposoby:
- Ekspozycja na wysokie temperatury . To nie przypadek, że od czasów starożytnych domy zarażone pleśnią zostały spalone.
- Specjalne chemikalia i właściwości przeciwgrzybicze. Są one wykorzystywane do budowy domów, a także do usuwania istniejących kolonii w zainfekowanych miejscach.
- Promieniowanie ultrafioletowe ( promienie dużej mocy).
Ale jeśli pleśń wygra, a samodzielne radzenie sobie z nią jest już niemożliwe, pracownicy SES mogą przyjść na ratunek, dla których walka z grzybami jest zawodem. Używają urządzeń, które zostały stworzone do użytku w szpitalach, na stacjach kosmicznych, a teraz dotarły do zwykłych mieszkań miejskich.
Oprócz patogennych pleśni istnieją również przydatne (szlachetne) grzyby. Należą do nich penicylium, drożdże i inne. Stosuje się je w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym, do przygotowywania chleba, kwasu chlebowego, piwa, serów i win.
Pleśń towarzyszy człowiekowi przez całe życie, od narodzin do śmierci. Potrafi robić wszystko - ratować życie, powodować choroby i zabijać.