Jedną z najbardziej znanych jagód północnych szerokości geograficznych jest żurawina. Słynie również z tego, że w naturalnych warunkach rośnie na bagnach. Jego owoce zbiera się późną jesienią, kiedy wszystkie inne dary natury są już zebrane. Przez lata ludzie badali korzystne właściwości tego naturalnego daru.

Skład składników odżywczych

Aby powiedzieć, w jaki sposób żurawina jest użyteczna dla organizmu ludzkiego, należy wziąć pod uwagę jej skład chemiczny. Te małe bordowe jagody zawierają wiele użytecznych pierwiastków śladowych, kwasów i witamin B, PP, K i C. Efekt leczniczy polega na zawartości:

  • Kwasy organiczne
  • Żelazo, potas, fosfor.
  • Wapń, jod, srebro, mangan.
  • Flawonoidy i glukoza.
  • Leukantocyjaniny i kwas jabłkowy.

Prawie wszystkie pierwiastki śladowe znajdujące się w żurawinie poprawiają funkcjonowanie mózgu i promują hematopoezę. Jedzenie jagód w okresie choroby pomaga zdezynfekować organizm i zmniejszyć stan zapalny. Pełniąc funkcje inżynierów energii naturalnej, główne substancje wzmacniają układ nerwowy i odpornościowy. Jagody te należy jeść nie tylko w okresie choroby, ale także w celu zapobiegania chorobom.

Aby wzmocnić układ kostny, pomoże fosfor, bor i wapń, które są również obecne w składzie tej jagody. Jeśli okresowo jesz niewielką ilość tych owoców, ciało będzie nasycone przydatnymi substancjami i będzie w stanie wytrzymać rozwój osteoporozy.

Działanie bakteriobójcze i dezynfekujące na organizm to kwasy pochodzenia organicznego i jod. Substancje te poprawiają metabolizm i biorą udział w metabolizmie komórkowym. Przyjmowanie soku żurawinowego jest zalecane w przypadku chorób tarczycy, a także w zapobieganiu takim chorobom.

Korzyści z przyjmowania jagód

Do prawie każdego celu możesz użyć żurawiny. Właściwości tej jagody pozwalają na stosowanie jej w żywieniu dietetycznym. Wyjaśnia to minimalna zawartość węglowodanów, cukru i tłuszczów. Przyczynia się do codziennego spożycia tego produktu i normalizacji cholesterolu we krwi.

Aby uzyskać tę smaczną i zdrową jagodę, nie trzeba chodzić przez bagna. Można go uprawiać w specjalnie przygotowanym ogrodzie. Ze względu na swoją zdolność do eliminowania wirusów i bakterii jest często stosowany w leczeniu chorób zakaźnych układu moczowo-płciowego i przeziębienia. Stosowanie soku żurawinowego z miodem pomaga szybko wyleczyć infekcje wirusowe.

Rak można również leczyć sokiem z tej jagody. Możesz go pić i zapobiegać rakowi piersi, jelit i narządów płciowych. Aby poprawić elastyczność ścian naczyń krwionośnych, można ponownie za pomocą żurawiny.

Zapobiega stosowaniu żurawiny oraz rozwojowi próchnicy i niektórych chorób układu nerwowego.

Osoby z patologiami układu sercowo-naczyniowego muszą go regularnie stosować. Skład chemiczny jagody zmniejsza ryzyko powstawania płytki w naczyniach krwionośnych i skrzepach krwi. W większości przypadków żurawina jest wskazana do regularnego stosowania w żywności:

  • Z cukrzycą
  • Z miażdżycą.
  • Z infekcjami o różnej etiologii.
  • Z żylakami.
  • Z nadciśnieniem tętniczym.
  • Z chorobą nerek
  • Z obrzękiem nóg i ramion.

Dzięki działaniu moczopędnemu jagoda z łatwością usuwa nadmiar płynu z organizmu i eliminuje obrzęki. Wiedząc, jakie witaminy są zawarte w żurawinie, można zapobiec rozwojowi nadciśnienia, zawału serca lub udaru mózgu w czasie.

Promuje stosowanie jagód w celu złagodzenia ciepła i wyeliminowania gorączki, któremu towarzyszą dreszcze. Ludzie cierpiący na anemię, warto również zjeść tę jagodę. Choroby czaszki można również leczyć żurawiną.

Niebezpieczeństwo żurawiny

Możesz długo wymienić wszystkie przydatne cechy żurawiny. Właściwości lecznicze i przeciwwskazania są połączone, jak w każdym innym produkcie spożywczym. Korzyści zdrowotne to zdolność leczenia wielu dolegliwości. Należy jednak pamiętać, że w przypadku niektórych chorób należy zachować ostrożność lub całkowicie unikać. Często zabronione jest jedzenie jagód ludziom:

  • Z reakcjami alergicznymi
  • Będąc na diecie niskowęglowodanowej.
  • Ze zwiększoną kwasowością żołądka z zapaleniem błony śluzowej żołądka.
  • Z chorobą wątroby
  • Z wrzodem żołądka.
  • Z procesami zapalnymi w jelicie.

Aby zapobiec zaostrzeniu istniejących chorób, nie zaleca się przyjmowania owoców razem z sulfonamidami. Dzieci poniżej czwartego roku życia nie otrzymują żurawiny. Konieczne jest powstrzymanie się od przyjmowania produktów żurawinowych dla kobiet w oczekiwaniu na dziecko.

Ze względu na drażniący wpływ na błonę śluzową żołądka pacjenci z zapaleniem żołądka i wrzodem są przeciwwskazani do przyjmowania owoców żurawiny. W łagodnych postaciach choroby sok żurawinowy można rozcieńczać wodą, aby zminimalizować szkodliwe działanie na narządy wewnętrzne.

Wybór i jedzenie jagód

Ten naturalny prezent zaleca się jeść jako deser po przyjęciu głównego posiłku. W przypadku błony śluzowej żołądka efekt ten jest mniej szkodliwy. Mając przyjemny smak, może być stosowany w postaci kompotu, napoju owocowego lub jako nadzienie do ciasta. Jego stosowanie w świeżej postaci z cukrem nie jest wykluczone.

Owoce postrzępione miodem przyjmuje się na pusty żołądek, jedną łyżeczkę trzy razy dziennie. Dla mężczyzn ten przepis jest przydatny na słabą potencję i przeziębienie. Kobiety mogą go użyć do wzmocnienia naczyń.

Ale nie powinieneś brać dużych ilości leków. Powinien być przyjmowany w minimalnych ilościach dziennie, aby poprawić zdrowie, a nie kaleczyć. Przed gotowaniem należy uporządkować owoce i pozbyć się zepsutych jagód.

Kupując na rynku lub w supermarkecie, należy zwrócić uwagę na wygląd produktów. Jagody nie powinny zawierać śladów pleśni. Muszą być sprężyste i równe. Lepiej nie kupować jagód sklejonych podczas zamrażania w grudki.

Mrożone owoce można zbierać jesienią. Możesz magazynować i suszyć produkt. Zimą warto zrobić z niej herbatę lub kompot. Ile owoców może utrzymać świeżość zależy od stanu samego owocu i warunków przechowywania. Przeciętnie suszoną żurawinę, przykrytą szmatką na wierzchu, można przechowywać przez około dwa miesiące.

Przepisy ludowe na leczenie chorób

Istnieje wiele przepisów na stosowanie żurawiny. Przydatne właściwości i przeciwwskazania do wywierania nacisku są znane od czasów starożytnych. Dzięki zawartości związków potasu, kwasu askorbinowego i flawonoidów jagoda doskonale obniża ciśnienie krwi i poprawia czynność serca. Szkodę można zaobserwować w powstawaniu reakcji alergicznych i przejawach zaostrzeń z żołądka i jelit.

W przypadku alternatywnego leczenia w większości przypadków żurawinę przyjmuje się z miodem i innymi owocami. Do terapii możesz przygotować różne mieszanki. W zależności od konkretnego celu leczenia:

  • Możesz zmielić jagody miodem, aby obniżyć ciśnienie krwi. Weź tę mieszaninę trzy razy dziennie i przechowuj ugotowane surowce w lodówce.
  • Kolejny przepis pomoże zmniejszyć presję. Zamiast miodu możesz wziąć dwie pomarańcze i jedną cytrynę ze skórką. Dwa razy dziennie weź przygotowaną mieszaninę w 1 łyżce stołowej pod wysokim ciśnieniem.
  • Mieszanka startej żurawiny z miodem i sokiem z buraków może pomóc w wyeliminowaniu zapalenia migdałków. Powstałą masę wylewa się alkoholem i nalega 4 dni w ciemnym miejscu, okresowo wstrząsając. Gdy kompozycja będzie gotowa, odcedź ją i weź 50 ml dziennie na ból gardła.
  • Obrana cytryna i żurawina służą do przygotowania środka wzmacniającego odporność. Za kilogram jagód weź dwie cytryny i trochę miodu z akacji. Owoce z cytrynami należy przepuścić przez maszynę do mięsa i zmieszać z miodem. Powstałą substancję można przyjmować do czterech razy dziennie na przeziębienia, a także w celu zapobiegania.

Zastosowanie jednej szklanki świeżo wyciśniętego soku z zapaleniem pęcherza moczowego pozwala szybko pozbyć się choroby. Wywierając działanie moczopędne, proangocyjanidyna zawarta w jagodzie nie pozwala bakteriom na gromadzenie się na ściankach pęcherza.

Aby zapobiec niedoborowi witamin, starte jagody z cukrem muszą być gotowane we wrzącej wodzie i nalegać. Dwie łyżki owoców są pobierane do szklanki wody. Wypij powstały napój jak herbatę.

Zastosowanie żurawiny w kosmetologii

Zawarty w jagodzie przeciwutleniacz polifenol zapobiega procesowi starzenia i jest stosowany w kosmetologii do masek przeciwstarzeniowych. Witaminy i minerały, które mogą być zawarte w owocach, służą do wyrównania konturu twarzy i nasycenia skóry dobroczynnymi substancjami.

Aby wyeliminować zmarszczki, możesz użyć maski przygotowanej w domu. Aby to zrobić, wyciśnij sok z jagód i wymieszaj z wazeliną. Powstała masa jest przechowywana w lodówce. Niewielką ilość maski wciera się w skórę głowy z łysieniem, łuszczycą lub powstawaniem plam starczych na skórze.

Użyj różnych preparatów, aby wyeliminować ropny trądzik, trądzik, wysypkę. Potas obecny w kompozycji normalizuje równowagę skóry i ją napina. Witaminy odżywiają skórę, czyniąc ją elastyczną. W wyniku tego działania starzenie się skóry spowalnia.

Mrożone owoce nie są zalecane do przygotowania masek. Lepiej używać świeżych produktów. Zastosuj kompozycję terapeutyczną na skórę przez dziesięć minut i spłucz wodą. W przypadku bardzo wrażliwej skóry lepiej nie brać tych owoców. Przed użyciem produktu lepiej przetestować go na nadgarstku.

Aby wyeliminować tłusty połysk na twarzy i znormalizować gruczoły łojowe, przygotowuje się maskę:

  • Zmiel owoce.
  • Białko jednego jajka dodaje się do jagód.
  • Umieść trochę mąki na grubość.

Maskę nakłada się na 10 minut i zmywa wodą bez mydła. Możesz dodać inne owoce, aby uzyskać różne efekty z masek. Dobrze jest dodać związki żurawiny do skóry twarzy z pomarańczą, jabłkiem lub kiwi. Przecier żurawinowy można mieszać z twarogiem, żółtkami, sokiem winogronowym, mlekiem w proszku lub płatkami owsianymi.

Jeśli wybierzesz fajne i dobrze wentylowane miejsce, możesz przechowywać żurawinę świeżą przez kilka miesięcy. Same owoce są wstępnie suszone i dobrze sortowane. Jeśli jagody są suszone lub mrożone, okres przydatności do spożycia można wydłużyć. Żurawina powinna być obecna w każdym domu z dziećmi. Zastosowanie żurawiny zapobiegnie grypie lub bólowi gardła, a także obniży temperaturę.

Kategoria:

Zdrowie