Pyszne koktajle są integralną częścią każdej imprezy. Z pewnością wielu wypróbowało popularne koktajle alkoholowe w kawiarni, ale dlaczego nie spróbować ugotować ich w domu dla swoich gości, zwłaszcza że ich przepisy nie są tak skomplikowane. Aby to zrobić, musisz kupić dobry alkohol, syropy i inne składniki.

Najpopularniejsze koktajle

Ranking najbardziej znanych napojów na bazie alkoholu obejmuje Mojito, Bloody Mary, Daiquiri i inne. Wystarczy przygotować niezbędne składniki, aby samodzielnie je przygotować.

Słodkie przepisy

Jednym z najpopularniejszych koktajli na świecie jest Mojito. Pojawił się na Kubie w połowie ubiegłego wieku. Wśród jego wielbicieli był Ernest Hemingway. Aby przygotować jedną porcję napoju, potrzebujesz:

  • biały rum - 50 ml;
  • taka sama ilość wody sodowej (możesz zastąpić Sprite lub wodę mineralną cytrynami);
  • syrop cukrowy - 20 ml;
  • trochę mięty;
  • kilka plasterków limonki (cytryny).

Wapno i miętę należy zagnieść i przykryć kruszonym lodem. Następnie napełnij je sodą, syropem i rumem, dokładnie wszystko mieszając. Przed podaniem dodaj kostkę lodu i udekoruj gałązką mięty.

Koktajl Pina Colada pojawił się również w połowie ubiegłego wieku: pierwotnie planowano go nazwać świeżo wyciśniętym sokiem ananasowym, ale potem w kompozycji pojawił się rum. Ojczyzną tego napoju jest Puerto Rico. Aby to zrobić, potrzebujesz 100 ml soku ananasowego, 50 ml białego rumu i trochę mniej syropu kokosowego.

Przepis jest następujący:

  • wlać sok, rum i syrop do shakera;
  • dodaj lód i ubij wszystko;
  • wlać zawartość do szklanki wypełnionej lodem;
  • udekoruj napój koktajlową wiśnią lub ananasem.

Kolejny napój, Cosmopolitan, został po raz pierwszy wyprodukowany w USA. Początkowo przepis został stworzony dla wódki Absolut Citrus, ale potem nieco się zmienił.

Wśród składników:

  • 30 ml wódki i soku żurawinowego;
  • 10 ml likieru pomarańczowego i soku z cytryny;
  • olejek ze skórki pomarańczowej.

W shakerze wymieszaj wszystkie składniki oprócz olejku eterycznego. Dodaj lód i trzepaczkę. Przecedzić do kieliszka koktajlowego, a następnie wycisnąć do niego olej.

Wiele dziewcząt bardzo lubi słodki koktajl z tequili o wschodzie słońca. Pojawił się w latach 30-40 w Stanach Zjednoczonych w restauracji hotelu Arizona Biltmore. Początkowo miał nieco inny skład, który z czasem się zmieniał. Istnieje wersja, w której napój zawdzięcza swoją popularność grupie Rolling Stones, której muzycy nieustannie pili taki koktajl podczas trasy koncertowej na początku lat 70.

Napój zawiera tylko 3 składniki: 150 ml soku pomarańczowego będzie wymagało 50 ml tequili i 10 ml syropu z grenadyny. Najpierw musisz napełnić kulkę lodem do góry, a następnie wlać sok i tequilę. Polej syropem i udekoruj koktajl plasterkiem pomarańczy.

Kolejnym koktajlem, którego Hemingway był fanem, był Daiquiri. Podobnie jak Mojito pojawił się na Kubie. Na 40 ml białego rumu musisz wziąć 20 ml soku z cytryny i syropu cukrowego.

Przepis jest następujący:

  • wymieszaj składniki w wytrząsarce;
  • napełnij go lodem i ubij;
  • wlać do kieliszka koktajlowego i udekorować plasterkiem cytryny.

Koktajl Margarita pochodzi z Ameryki Południowej, istnieje wiele wersji jego wyglądu, a żadna z nich nie została potwierdzona. Aby przygotować 40 ml tequili, weź 20 ml likieru pomarańczowego i soku z cytryny. Składniki należy wymieszać w shakerze, dodać lód, a następnie wszystko ubić. Szklanka do napoju powinna mieć słone obramowanie i ozdobę w postaci kawałka limonki.

Cholerna Mary

Ten koktajl jest preferowany zarówno przez mężczyzn, jak i kobiety. Istnieje kilka wersji jego wyglądu. Jednak kiedyś nazywano go doskonałym napojem przeciw kacowi. Skład koktajlu alkoholowego jest następujący:

  • 50 ml wódki;
  • sok pomidorowy - 100 ml;
  • sok z cytryny - 10 ml;
  • świeży seler;
  • Sosy Tabasco i Watchester:
  • mielony pieprz;
  • sól

Musisz zetrzeć seler w shakerze, a następnie dodać wódkę, soki i sosy. Następnie musisz posolić, pieprzyć, dodać lód i ubić. Udekoruj napój cytryną i selerem.

Napoje dla mężczyzn

Większość słodkich napojów jest preferowana przez płeć piękną. Istnieją jednak koktajle, które pokochały męskie społeczeństwo. Charakteryzują się minimalną ilością składników, a także obecnością mocnego alkoholu w kompozycji. Jednym z tych koktajli jest Cuba Libre.

Cuba Libre pojawiła się na Kubie na początku ubiegłego wieku. Koktajl został stworzony przez amerykańskich żołnierzy, którzy zmieszali biały rum z colą. 120 ml coli stanowi 40 ml rumu. Przygotowanie napoju jest proste: po pierwsze, kulka jest całkowicie wypełniona lodem, następnie wlewa się tam składniki, a gotowy napój ozdobiony jest plasterkiem limonki.

Martini Dry, w przeciwieństwie do innych koktajli, nie zawiera składników bezalkoholowych. Pojawił się w Stanach Zjednoczonych na początku ubiegłego wieku i stał się popularny dzięki amerykańskim filmom wojennym.

Na 75 ml dżinu bierze się 15 ml Martini. Napój jest przygotowywany w następujący sposób:

  • kieliszek koktajlowy i szkło mieszające są chłodzone lodem;
  • stopiona woda jest odprowadzana z naczynia do mieszania;
  • następnie składniki wlewa się do niego i miesza;
  • powinieneś dodać lód do szklanki i zanurzyć oliwkę na mieczu na jej spodzie.

Według legendy śrubokręt koktajlowy ma swoją dziwną nazwę, ponieważ amerykańscy naftowcy zmieszali jego składniki z śrubokrętem. Przygotowuje się go na podstawie 150 ml soku pomarańczowego i 50 ml wódki.

Wódkę i sok pomarańczowy należy dodać do szklanki wypełnionej do góry lodem. Gotowy koktajl ozdobiony jest plasterkiem pomarańczy.

Wśród innych koktajli „męskich”:

  • wódka z energetykiem - 50 ml wódki i 150 ml energetyki wlewa się do wąskiej szklanki z lodem. Delikatnie je wymieszaj i udekoruj plasterkiem cytryny. Aby nadać napojowi piękny odcień, możesz dodać grenadynę;
  • Cape Coder. Zgodnie z przepisem 150 ml soku żurawinowego i 50 ml wódki lub innego mocnego alkoholu należy wymieszać w szklance z lodem. Możesz ozdobić koktajl żurawiną;
  • IQ to bardzo smaczny i mocny koktajl, do którego musisz wziąć 150 ml soku grejpfrutowego, 50 ml wódki i 20 ml syropu miodowego. Wymieszaj je łyżką i udekoruj napój, serwując skórkę pomarańczy.

Oczywiście to nie wszystkie przepisy na koktajle, niektóre mają bardzo zabawną historię, podczas gdy inne mogą nie być tak legendarne, ale mają oryginalny smak.

Zdjęcia gotowania

Zarówno mężczyźni, jak i kobiety, czasami uwielbiają tak różnorodne napoje jak strzały. Te mocne koktajle alkoholowe należy pić jednym łykiem. Najbardziej znane opcje są przygotowywane w następujący sposób:

  • B-52 - mieszaj w równych proporcjach likier pomarańczowy, kremowy i kawowy. Należy to zrobić na przemian, aby każda warstwa nie mieszała się z drugą. Zaleca się wlać końcówkę noża. Podczas serwowania napój jest podpalany, należy go pić przez słomkę;
  • Kamikaze - wymieszaj 100 ml wódki i 25 ml likieru pomarańczowego i dodaj kilka kropel soku z limonki;
  • Zielona małpa - likier miętowy i bananowy miesza się w małej szklance. Musisz wlać warstwy, najpierw żółtą warstwę, a następnie zieloną.

W porównaniu do innych rodzajów koktajli, shota mają wielką siłę. I mają wyraźne smaki alkoholowe. Z tego powodu są one częściej preferowane przez mężczyzn niż kobiety.

Szkodzić koktajlom w bankach

Koktajle o niskiej zawartości alkoholu w bankach są popularne wśród młodych ludzi. W porównaniu do naturalnych koktajli są tańsze pod względem kosztów. Są sprzedawane zarówno w bankach, jak i butelkach w zwykłych supermarketach. Jednak napoje w puszkach o niskiej zawartości alkoholu mogą spowodować nieodwracalne szkody dla naszego organizmu.

Składniki napojów o niskiej zawartości alkoholu dodaje się do określonych celów. Jednak jednocześnie stanowią one zagrożenie dla organizmu . Wśród nich:

  • barwniki - zapewniają napojowi określony odcień;
  • alkohol
  • kofeina
  • konserwanty zachowują produkt przez długi czas;
  • smak i przyjemny smak nadają im aromaty, w szczególności cukier.

Składniki te mogą negatywnie wpływać na stan narządów wewnętrznych, sprzyjać przenikaniu toksyn, trucizn i toksyn do organizmu. Jeśli pijesz takie napoje codziennie, istnieje ryzyko wystąpienia niektórych patologii.

Alkohol etylowy w puszce takiego napoju zawiera około 7-14 procent. Zatrucie takim koktajlem zwykle następuje bardzo szybko, ponieważ jest sprzedawane w formie gazowanej. Nadużywanie takich produktów prowadzi do zatrucia i zatrucia.

Benzoesan sodu może zakłócać normalną strukturę DNA. Takie zmiany wywołują pojawienie się poważnych chorób, w tym raka.

Nadmiar cukru w ​​napoju w połączeniu z alkoholem wywołuje rozwój cukrzycy i pojawienie się złogów tłuszczowych.

A kofeina obecna w koktajlu najpierw dodaje energii i siły, poprawia nastrój. Jednak efekt jest krótkotrwały: aktywność wkrótce maleje i pojawia się apatia. Kofeina może uzależniać, co może przerodzić się w uzależnienie. Szczególnie niebezpieczne dla zdrowia jest połączenie kofeiny z alkoholem. Obciąża nerki, rozwijają się choroby nerek.

Ale oprócz negatywnego wpływu składników, niebezpieczeństwo polega na tym, że stosowanie takich napojów uzależnia. W związku z tym nawyk spożywania puszki koktajlu o niskiej zawartości alkoholu w sklepie po szkole lub pracy może uzależniać. W porównaniu z mocnymi napojami w tym przypadku alkohol nie działa natychmiast, dlatego w celu osiągnięcia relaksu osoba pije nie jedną, ale kilka.

Alkohol zawarty w takim koktajlu jest uważany za najbardziej szkodliwy. Wywołuje początek ciężkiego zatrucia , co może powodować następujące konsekwencje:

  • utrata orientacji na ziemi;
  • upośledzona aktywność ruchowa;
  • upośledzona aktywność mózgu;
  • pojawienie się problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi.

Nadużywanie może również powodować ciężkie zatrucie lub zatrucie.

Oczywiście żaden z napojów alkoholowych na rynku nie jest przydatny. Czasami jednak każdy chce się zrelaksować. Dlatego jeśli chcesz wypić koktajl, preferuj napoje w barze, które są przygotowywane na twoich oczach, lub przygotuj je samodzielnie na bazie wysokiej jakości alkoholu i innych składników. Ale koktajle sklepowe o niskiej zawartości alkoholu należy odrzucić, ponieważ są bardziej niebezpieczne dla zdrowia.

Kategoria:

Gotowanie