- Opis i historia
- Skład chemiczny
- Właściwości i zastosowania produktu
- Zastosowanie w medycynie alternatywnej
Orzechy sosny nie są tak naprawdę orzechami, to po prostu nasiona drzew iglastych - sosna cedrowa syberyjska. Te orzechy to cały magazyn pierwiastków śladowych, witamin i olejków leczniczych. Jednocześnie nie tylko jądra, ale nawet skorupy mają użyteczne właściwości - na jego podstawie wykonuje się różne nalewki lecznicze i wywary. Nasiona sosny cedrowej są produktem przyjaznym dla środowiska ze względu na swoje siedlisko.
Opis i historia
Sosna cedrowa to wyjątkowa roślina, licząca kilka odmian. To drzewo rośnie głównie na Syberii, na Uralu Wschodnim i na terytorium Ałtaju. Niektóre gatunki można znaleźć na Sachalinie i Azji Wschodniej, ale największą wartość mają sosny cedrowe syberyjskie, które mogą rosnąć tylko w Rosji.
Cedr syberyjski jest ogromnym drzewem, dość mało wymagającym pod względem opieki i jest prawdziwą długą wątrobą wśród drzewiastej flory. Ponieważ na Syberii rosną całe lasy cedrowe, rocznie wydobywa się tam około 1, 5 miliona ton tych orzechów. I nie jest to zaskakujące, ponieważ tylko jeden stożek zawiera około 150 nasion, które są popularnie nazywane orzechami, chociaż z botanicznego punktu widzenia nie są.
Nasiona tego wspaniałego drzewa zostały zjedzone kilka tysięcy lat temu, o czym świadczą wykopaliska ruin starożytnych Sumerów. Orzechy sosny były znane zarówno w Pompejach, zakopane pod skałą wulkaniczną, jak i w starożytnym Rzymie, gdzie były szeroko stosowane przez bogaczy obywateli jako pokarm, a także występowały w żywności legionistów jako bardzo odżywczy i witaminowy produkt, który chroni przed szkorbutem podczas długich i trudnych podróży.
Indianie amerykańscy mieli leki na bazie owoców cedru. Nawet w traktatach Awicenny jest wzmianka o tym cudownym produkcie: za panowania Iwana Groźnego orzeszki piniowe były sprzedawane z państwami zachodnimi. Sosna cedrowa i jej nasiona zawsze były uważane za syberyjski skarb i narodową dumę.
Skład chemiczny
Ze względu na swój cenny skład orzeszki piniowe mają dość wysoką cenę na rynku i są bardzo cenione w branży spożywczej. Tabela szczegółowo pokazuje zawartość witamin, pierwiastków śladowych i innych substancji, których użyteczność potwierdza oficjalna medycyna.
W 100 g produktu:
| WITAMINY | 100 g zawartości |
| A - karoten | 1 mcg (0, 1% dziennego spożycia) |
| B1 - tiamina | 0, 364 mg (24, 3%) |
| B2 - ryboflawina | 0, 227 mg (12, 6%) |
| B5 - kwas pantotenowy | 0, 313 mg (6, 3%) |
| B6 - pirydoksyna | 0, 094 mg (4, 7%) |
| B9 - Kwas foliowy | 34 mcg (8, 5%) |
| B12 - cyjanokobalamina | 53, 9 mcg (44, 9%) |
| K - filochinon | 0, 8 mg (0, 9%) |
| E - tokoferol | 9, 33 mg (62, 2%) |
| PP - kwas nikotynowy | 4, 37 mg (21, 9%) |
| Mikroelementy | |
| Wapń | 18 mg (1, 8%) |
| Magnez | 251 mg (62, 7%) |
| Sodu | 2 mg (0, 2%) |
| Potas | 597 mg (23, 9%) |
| Fosfor | 575 mg (71, 9%) |
| Żelazko | 5, 53 mg (30, 7%) |
| Cynk | 4, 28 mg (35, 7%) |
| Miedź | 1324 mg (132%) |
| Mangan | 8, 802 mg (440%) |
| Selen | 0, 7 mcg (1, 3%) |
Oprócz tych pierwiastków w orzechach sosny występuje także kobalt, bor, krzem, cyna, 19 aminokwasów, jod, niacyna, lecytyna i inne przydatne substancje. 44% orzechów składa się z białka, dlatego jest to bardzo cenny produkt dla wegetarian i ludzi, z innych powodów wykluczając pokarmy dla zwierząt z ich diety. Białko to jest prawie całkowicie wchłaniane przez organizm.
Nasiona cedru są bardzo aktywnie stosowane w dietach odchudzających - pomimo tego, że zawierają dużą ilość tłuszczu i są wyjątkowo kaloryczne, wartość energetyczna wynosi około 672 Kcal na 100 g, gdzie białka zajmują 44 procent, tłuszcze 43%, a węglowodany tylko 13%.
Sekret tkwi w zdolności orzechów sosny do stymulowania produkcji specjalnego hormonu - cholecystokininy, który nie pozwala na przejadanie się i wysyła mózgowi sygnał nasycenia znacznie wcześniej niż wypełniasz żołądek na wysypisko. Dlatego w diecie zaleca się stosowanie orzeszków piniowych.
Właściwości i zastosowania produktu
Orzechy sosny to prawdziwy skarb tradycyjnej i oficjalnej medycyny. Dzięki bogatemu składowi nie tylko utrzymują ciało w dobrej formie, eliminują niedobór korzystnych pierwiastków śladowych i minerałów, ale także pomagają pozbyć się różnych chorób bez uciekania się do leków syntetycznych.
Korzyści dla kobiet
Działanie orzeszków piniowych można rozważyć w zależności od płci osoby. Korzyści dla kobiet są na przykład następujące:
- Skład orzechów pomaga poprawić nastrój i pozbyć się depresji, nerwicy i innych zaburzeń układu nerwowego, na które kobiety są bardziej podatne niż mężczyźni.
Zawartość aminokwasów korzystnie wpływa na rosnący płód, dlatego kobietom w ciąży zaleca się spożywanie garści orzeszków piniowych dziennie, a następnie dziecko otrzyma wszystkie potrzebne składniki odżywcze i pierwiastki śladowe.- Olej z orzechów włoskich pomoże pozbyć się problemów skórnych. Zmiękcza i przyspiesza regenerację chorób, takich jak egzema, łuszczyca i różne zapalenie skóry.
- Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające nasiona cedru hamują proces starzenia się skóry i pomagają zachować jej połysk, elastyczność i zdrowy wygląd przez długi czas.
- W przypadku wszelkich zaburzeń czynności wątroby lub powrotu do zdrowia po chorobie należy włączyć ten produkt do codziennej diety. Dobrze oczyszcza ten narząd i przewody żółciowe z nagromadzonych wolnych rodników i szkodliwych soli.
- Aby znormalizować cykl menstruacyjny i poprawić nastrój, w dzisiejszych czasach możesz zjeść kilka orzechów na śniadanie.
- Podczas laktacji produkt ten stymuluje produkcję większej ilości mleka.
- Orzechy przyczyniają się do zwiększenia wydajności i ogólnej witalności.
Nasiona sosny cedrowej są idealne na przekąskę w ciągu dnia i pozwalają powstrzymać się od jedzenia szkodliwych słodyczy. Orzechy sosny, których korzyści i szkody są znane wielu osobom, pomogą poprawić samopoczucie i wygląd kobiet i mężczyzn.
Wpływ na mężczyzn
Orzechy sosny są również nieocenione dla zdrowia mężczyzn. W szczególności mają one następujący wpływ na silniejszy seks:
- Według naukowców mężczyźni są bardziej narażeni na rozwój chorób sercowo-naczyniowych. A dzięki bogatemu składowi nasion cedru serce otrzymuje niezbędne pierwiastki śladowe i składniki odżywcze.
- Cedr jest również przydatny w układzie moczowo-płciowym mężczyzn. Ponadto pomaga poprawić funkcje rozrodcze i zwiększyć potencję. A także jedzenie orzechów jest dobrym zapobieganiem chorobom prostaty i pęcherza.
- Produkt oczyszcza ciało z płytek cholesterolowych i zapobiega występowaniu żylaków, zakrzepicy i zjawisk miażdżycowych.
- Wysoka zawartość naturalnego białka przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej i wzmocnienia układu mięśniowo-szkieletowego. Zwiększa również wytrzymałość mięśni i poprawia wydajność.
Orzechy sosny pomagają wzmocnić układ odpornościowy organizmu, dlatego zaleca się ich stosowanie wiosną i jesienią zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Ponadto przyczyniają się do odmłodzenia, niezależnie od płci, i są szczególnie przydatne dla osób starszych, ponieważ w starszym wieku ciało mniej absorbuje niezbędne pierwiastki śladowe i jest coraz bardziej zatkane szkodliwymi toksynami i solami. A naturalne przeciwutleniacze zawarte w cedrze mogą stopniowo oczyszczać organizm, zatrzymywać starzenie się i przedłużać życie.
Nasiona cedru dla dzieci
Aby włączyć ten produkt do diety dzieci, należy przestrzegać następujących zasad:
- Po pierwsze, nie możesz podawać orzechów dzieciom w wieku poniżej dwóch lat, ponieważ są one dość uczulone i mogą powodować problemy zdrowotne.
- Po drugie, jak każdy inny produkt, należy je stopniowo wprowadzać, należy obserwować reakcję i stopniowo zwiększać ilość.
Rosnące ciało będzie bardzo przydatne dla bogatej kompozycji tych nasion, zapewniając zrównoważone spożycie składników odżywczych. W najtrudniejszych okresach dzieciństwa - wchodząc do przedszkola, przenosząc się do szkoły, zmieniając zęby mleczne - orzechy pomogą chronić centralny układ nerwowy przed stresem, uzupełnią brakujące pierwiastki śladowe i witaminy, a także poprawią wzajemne zrozumienie w okresie dojrzewania i uczynią psychikę bardziej stabilną.
Zastosowanie w medycynie alternatywnej
Cedr od dawna jest ceniony za niesamowite właściwości lecznicze. W miksturach ludowych używano zarówno jąder tych orzechów, jak i skorupy. Wiele przepisów na nalewki i inne leki oparte na tym produkcie zostały zachowane i są nadal aktywnie wykorzystywane przez ludzi do naszych dni.
Nalewka alkoholowa z muszli jest stosowana w leczeniu raka, głównie pochodzenia ginekologicznego. Aby to zrobić, szklankę świeżych muszli wlewa się do półlitrowej butelki wysokiej jakości wódki lub rozcieńczonego alkoholu medycznego, podaje się przez 3 tygodnie, a następnie filtruje przez gazę. Aby użyć tej nalewki, konieczne jest przez pół godziny, zanim zjesz pół łyżeczki trzy razy dziennie.
Przy zwiększonym wzroście włosów w pachach i na nogach stosuje się mieszaninę popiołu z muszli i nasyconego bulionu z nich. Narzędzie przetarło problematyczne obszary i pozostawiono na pół godziny, po czym zmywa się je ciepłą wodą. Wykonuj procedurę 4-5 razy dziennie przez miesiąc, a następnie daj skórze tydzień odpoczynku. W razie potrzeby powtórz ponownie.
W przypadku zapalenia żołądka, zapalenia trzustki i impotencji zmiażdżone ziarna orzechów stosuje się w połączeniu z miodem lipowym. Ciasto po ekstrakcji oleju służy do kojących i relaksujących kąpieli. Owsianka ze zmiażdżonych orzechów pomaga w leczeniu ran i czyraków. Ponadto właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe produktu są z powodzeniem stosowane w leczeniu opryszczki i wzmacnianiu odporności.
Olej cedrowy
Olej cedrowy jest najskuteczniejszym produktem z nasion sosny. Zakres jego zastosowania jest bardzo szeroki i jest stosowany w leczeniu wielu chorób .
- Po krótkim podaniu doustnym wzrasta odporność organizmu na bakterie chorobotwórcze. Przywrócono stabilność ośrodkowego układu nerwowego, poprawiono sprawność umysłową i stabilność emocjonalną.
Właściwości przeciwstarzeniowe olejku cedrowego pojawiają się na poziomie komórkowym, ale w tym celu należy go regularnie przyjmować.- Zewnętrzne stosowanie produktu gwarantuje eliminację i zapobieganie problemom skórnym - trądzik, ropnie, zapalenie skóry, a spożycie jest w stanie poradzić sobie nawet z chorobami przenoszonymi drogą płciową, a także brakiem erekcji, niepłodności i gruczolaka prostaty. Przydaje się również w przypadku cukrzycy i miażdżycy.
- Chroniczne zmęczenie, bezsenność i depresja są skutecznie eliminowane w procesie przyjmowania oleju cedrowego.
- Ten produkt jest dobrym lekiem żółciopędnym, jednak należy pamiętać, że olej zmiękcza stolec, więc jego stosowanie należy kontrolować.
- W kosmetologii olej cedrowy jest aktywnie stosowany do nawilżania skóry całego ciała, a także do wzmacniania włosów, paznokci i eliminacji łupieżu.
- Olej z powodzeniem stosuje się w walce z łuszczycą - nawilża dotknięte obszary skóry, a także jest stosowany doustnie.
Jak każdy produkt, olej cedrowy powinien być stosowany mądrze, należy monitorować dobre samopoczucie i reakcje organizmu na jego użycie.
Przeciwwskazania
Pomimo wyjątkowych korzyści zdrowotnych z orzeszków piniowych, nie należy ich używać w dużych ilościach, ponieważ mają wysoką zawartość kalorii. Czasami podczas stosowania mogą wystąpić reakcje alergiczne: wysypka na ciele, zaczerwienienie skóry i swędzenie. A także nie możesz używać tego produktu jako żywności dla osób z indywidualną nietolerancją.
Jeśli zalecane dawki zostaną przekroczone, mogą wystąpić problemy z przewodem pokarmowym, a nadmierne spożywanie smażonych orzechów może prowadzić do otyłości, szczególnie u osób podatnych na to. Nalewka alkoholowa jest zabroniona do stosowania przez osoby poniżej 12 roku życia, kobiety w ciąży i karmiące piersią z oczywistych powodów. A także nie można go stosować w przypadku problemów z wątrobą.