Brązowy ryż to zboże, które jest cenną i zdrową żywnością. W przeciwieństwie do białego ryżu nasiona tej rośliny są zamknięte w brązowej skorupie i nie są poddawane dalszemu czyszczeniu i polerowaniu. Dzięki temu zachowują wiele cennych witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia człowieka. Zboże jest w stanie szybko zaspokoić głód, oczyścić układ trawienny ze szkodliwych odpadów i normalizować procesy metaboliczne w organizmie. Ponadto taki produkt zaleca się stosować podczas diety, ponieważ pomaga szybko pozbyć się dodatkowych kilogramów.
Korzyści i zastosowania brązowego ryżu
Nierafinowane płatki zbożowe, w przeciwieństwie do białego ryżu, nie podnoszą poziomu cukru we krwi, dlatego zaleca się, aby osoby z cukrzycą włączały je do swojej diety. A także produkt nie zawiera białek roślinnych, dlatego nie powoduje alergii. Ponadto płatki mają niezaprzeczalną zaletę - pomagają zmniejszyć masę ciała.
Wpływ zbóż na organizm człowieka
Brązowy brązowy ryż zachowuje w swoim składzie wiele korzystnych substancji, takich jak wapń, sód, magnez, cynk, fosfor, tiamina, jod, witaminy z grup B, A, E. Regularne spożywanie tego zboża korzystnie wpływa na stan układu mięśniowego i powłok skóry, poprawia czynność nerek i normalizuje wysokie ciśnienie krwi. A także zad pomaga zniszczyć zły cholesterol nagromadzony w naczyniach i poprawia stan włosów i paznokci.
Ponadto brązowy ryż ma niski indeks glikemiczny, co pomaga zmniejszyć apetyt. Produkt zawiera białko i dużą ilość błonnika, dzięki czemu szybko pojawia się uczucie sytości, a układ trawienny jest ustabilizowany. 100 gramów płatków zawiera 335 kilokalorii, co wystarcza, aby zaspokoić głód bez szkody dla sylwetki, więc brązowy ryż można bezpiecznie spożywać, aby zmniejszyć nadwagę. Dieta, która obejmuje niskokaloryczne potrawy zawierające to płatki, będzie skuteczna, zdrowa i będzie pasować prawie wszystkim ludziom.
Prawidłowe spożycie ryżu
Brązowy ryż można łączyć z warzywami, potrawami mięsnymi i innymi produktami zawierającymi złożone węglowodany i dużą ilość białka roślinnego. Ze względu na obecność błonnika zboże ma zdolność zmniejszania apetytu, dlatego przede wszystkim musi być zawarte w diecie dla osób, które planują pozbyć się dodatkowych kilogramów.
Zaleca się stosowanie brązowego ryżu do odchudzania w następujący sposób:
Najpierw najlepiej gotować płatki na przystawkę bez dodatku oleju i jeść z gotowanym drobiem, pieczoną rybą lub świeżymi warzywami. Taka dieta pomoże zmniejszyć apetyt, co oznacza, że masa ciała będzie stopniowo spadać.- Następnie musisz stopniowo zmniejszać ilość spożywanego jedzenia. Aby uzyskać wystarczającą ilość, organizm potrzebuje tylko 100-150 gramów brązowego ryżu, ponieważ ten produkt jest dość pożywny i zapewnia doskonałą energię przez kilka godzin.
- W następnym etapie zaleca się wybór diety opartej na zdrowych płatkach zbożowych. Konieczne jest włączenie do menu owoców, warzyw, niskotłuszczowego mięsa, produktów mlecznych i wypicie niezbędnej ilości wody. Wskazane jest przestrzeganie takiej diety przez 7-10 dni, a po tym czasie na pewno zauważysz wynik.
Główną zaletą diety ryżowej jest to, że przez długi czas można jeść brązowe płatki zbożowe - nie będzie to miało negatywnego wpływu na zdrowie. A także przydatny produkt może jeść nawet wieczorem, ponieważ pomaga spalić tłuszcz o każdej porze dnia.
Warto również wziąć pod uwagę, że osoby cierpiące na choroby układu sercowo-naczyniowego, hemoroidy, częste zaparcia, zaburzenia żołądka i jelit są przeciwwskazane w diecie brązowego ryżu. W takich przypadkach zaleca się zastąpienie tego produktu gryką lub płatkami owsianymi.
Płatki śniadaniowe
Aby zmniejszyć wagę, to zboże musi być przygotowane bez dodatku soli, cukru i oleju. Początkowo smak produktu może wydawać się niezbyt znajomy, a ponadto prawie nie wrze i okazuje się być dość solidny, dlatego zaleca się łączenie go z innymi niskokalorycznymi potrawami podczas posiłku. Aby owsianka nabrała bogatego i przyjemnego smaku, lepiej jest użyć garnka do ryżu, a ponadto wszystkie przydatne substancje są w nim całkowicie zachowane. Ale możesz gotować zboża na kuchence w zwykły i znany sposób.
Istnieje kilka opcji gotowania brązowego ryżu, dzięki czemu uzyskuje się dietetyczne, zdrowe i obfite danie:
Musisz wziąć 200 gramów produktu i dokładnie spłukać pod bieżącą wodą. Następnie wlej 400 gramów wody do garnka z grubym dnem i doprowadzaj do wrzenia. Następnie wlej ryż do wrzącego płynu i gotuj na małym ogniu przez około 35 minut. Gdy płatki będą gotowe, wyjmij naczynia z pieca, przykryj, przykryj kocem i pozostaw na 20 minut. Taki ryż można stosować jako niezależne danie lub razem z przystawką z warzywami.- Przed ugotowaniem brązowego ryżu w celu zmniejszenia masy ciała w następujący sposób zaleca się moczenie go w wodzie przez 30 minut. Wtedy okaże się bardziej łagodny i huczący. Następnie 200-250 gramów przygotowanych zbóż należy umieścić na patelni, zalać wodą (300 gramów), doprowadzić do wrzenia i po 3-5 minutach wyjąć pojemnik z ognia. Następnie patelnię z ryżem umieszcza się w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni i pozostawia tam, aż będzie gotowany przez 40 minut.
- Jedną szklankę czystych płatków zbożowych należy zalać wodą (500 gramów) i gotować przez 35-40 minut. Następnie ziarna należy wlać do durszlaka i dobrze umyć gorącą wodą. Następnie włóż ryż z powrotem do garnka, przykryj szczelnie, zawiń w koc i zaparz przez 20 minut. Owsianka ugotowana w ten sposób staje się gotowana na parze, miękka i aromatyczna.
- Ryż w powolnej kuchence jest bardzo smaczny, kruchy i apetyczny. Musisz wziąć 200 gramów wody, 100 gramów płatków, marchewki, cebuli, soli i pieprzu. Pokrój warzywa, połóż na dnie miski, a następnie ustaw tryb smażenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 8 minut. Następnie dodaj do nich ryż, przyprawy i wodę. Gotuj płatki przez około 80 minut. Zaleca się stosowanie gotowego dania z mieszanymi warzywami składającymi się z duszonej fasoli, selera, dyni i słodkiej papryki, co przyczyni się do szybszej utraty wagi.
Pamiętaj, że aby dodatkowe funty zaczęły się topić, musisz jeść gotowe płatki zbożowe bez dodawania soli, cukru i innych składników. Każda porcja nie powinna przekraczać 70 gramów. Jeśli chcesz schudnąć tak szybko, jak to możliwe, nie łącz ryżu z produktami mięsnymi, ale jedz go ze świeżymi warzywami i owocami.
Takie ograniczenie diety można zaobserwować nie dłużej niż 1 tydzień, a następnie stopniowo włączać do diety niskotłuszczowe produkty mleczne, drób lub owoce morza. Nie można również zapominać, że podczas diety należy pić co najmniej 1, 5-2 litrów czystej wody dziennie. Dla tych, którzy już schudli i nie chcą się poprawić, bardzo przydatne jest ustalenie dnia postu co 7-10 dni, jedząc wyłącznie brązowy ryż.
Jeśli nie musisz przestrzegać ścisłej diety, możesz po prostu używać tego produktu codziennie jako dodatek do dań rybnych lub mięsnych. W takim przypadku nie będzie możliwe osiągnięcie wyraźnej utraty wagi, ponieważ waga spadnie dość płynnie, a widoczny wynik będzie zauważalny nieco później.
Pyszne Przepisy Ryżowe
Możesz przestrzegać ścisłej diety brązowego ryżu tylko przez określony czas. Z czasem musisz uzupełnić dietę w białka i różne witaminy, które każda osoba musi spożywać z jedzeniem, aby zachować zdrowie. Dlatego brązowe płatki zbożowe należy łączyć z tymi samymi zdrowymi i niskokalorycznymi potrawami. Aby ugotować brązowy ryż do utraty wagi, istnieje wiele przepisów, wszystkie zawierają dość przystępne składniki, a cały proces tworzenia kulinarnego arcydzieła nie zajmie dużo czasu.
Pachnący pilaw z kurczaka
To danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także całkiem satysfakcjonujące. Pilaw jest gotowany bardzo szybko i jest niskokaloryczny, dlatego idealnie nadaje się do diety i jedzenia dla niemowląt.
Niezbędne elementy:
pierś z kurczaka (bez skóry) - 300 gramów;- brązowy ryż - 70 gramów;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- pomidory (małe) - 2 szt .;
- woda - 300 gramów;
- zielenie (dowolne) - 100 gramów;
- sól, przyprawy - do gustu;
- olej (oliwka) - 30 gramów.
Gotowanie:
Pokrój kurczaka na małe kawałki, włóż na patelnię i gotuj na wolnym ogniu we własnym soku, aż woda wyparuje.- Umyj ryż, a następnie napełnij go zimną wodą, dodaj sól i gotuj na małym ogniu. Po ugotowaniu wyjmij patelnię z pieca i przykryj.
- Pomidory zalewamy wrzącą wodą, usuwamy z nich skórkę i kroimy w małe kostki. Posiekaj również cebulę i czosnek.
- Teraz wlej oliwę z oliwek na patelnię, wlej tam pokrojone warzywa i smaż je, aż będą miękkie. Następnie dodaj do nich mięso z kurczaka, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowane przez około 20 minut.
- Połącz smażone mięso z warzywami z ryżem i dobrze wymieszaj.
Oryginalne danie jest gotowe, możesz ozdobić je drobno posiekanymi ziołami. Podawaj świeżego pilawu na stół na gorąco, a docenią go nie tylko ludzie, którzy wolą dietetyczne posiłki, ale także cała rodzina.
Owsianka w podwójnym bojlerze z grzybami
Gotowane potrawy w podwójnym bojlerze są uważane za najbardziej przydatne i okazują się soczyste i pachnące, więc spróbuj gotować brązowy ryż z grzybami i warzywami na lunch. Połączenie pysznych produktów doda Ci energii na cały dzień, uzupełni zapasy witamin i nie doda dodatkowych centymetrów do talii.
Niezbędne elementy:
- grzyby (borowiki lub pieczarki) - 4 szt .;
- marchew, kalafior, seler;
- brązowy ryż - 250 gramów;
- czosnek - 2 ząbki;
- woda - 500 gramów.
Gotowanie:
Umyj grzyby wodą i pokrój w średnie kostki. Obierz i posiekaj czosnek.- Umyj ryż i umieść w podwójnym bojlerze, przykryj wodą i dodaj czosnek i grzyby.
- Pokrój kapustę, seler i marchewkę na małe kawałki i wymieszaj z gotowanymi płatkami.
- Przykryj wszystko i pozwól mu parzyć przez 15 minut.
Inne składniki są również odpowiednie do przygotowania takiego dania, na przykład zamiast proponowanych warzyw można użyć kukurydzy, brokułów lub zielonej fasoli - będzie również bardzo smaczny.
Sałatka Z Ryżu, Warzyw i Jajek
Brązowe płatki doskonale nadają się do przygotowywania różnych sałatek, które mają osobliwy, dość przyjemny smak i są zalecane do stosowania podczas diety.
Niezbędne elementy:
pomidory - 5 szt .;- ogórki - 3 szt .;
- kasza - 150 gramów;
- jajka - 3 szt .;
- sos sojowy - 50 gramów;
- sok z cytryny - 30 gramów;
- sól, czarny pieprz (mielony) - do smaku;
- warzywa (pietruszka, koperek) - 5-6 gałęzi.
Gotowanie:
Dobrze opłucz kasze, włóż do rondla i gotuj, a następnie wlej do durszlaka, aby szklanka była nadmiaru płynu.- Opłucz pomidory wodą z kranu i pokrój jeden z nich na małe kostki, a drugi na cienkie koła.
- Obierz i pokrój ogórki na małe kostki.
- Jajka ugotować i pokroić na kawałki.
- Następnie wymieszaj pomidory, jajka i ogórki.
- Teraz weź sos sojowy i dodaj pieprz, sól, sok z cytryny i wymieszaj wszystkie składniki.
- Połącz ryż z warzywami, a następnie wlej sos.
Przed podaniem udekoruj sałatkę plasterkami pomidorów i gałązkami zieleni. Jest idealny jako pełnoprawny obiad dla osób dbających o swoją sylwetkę.
Wszyscy zwolennicy zdrowej diety, którzy regularnie jedzą brązowy ryż, zauważają, że oprócz utraty wagi czują się lepiej, ciało oczyściło się z toksyn, a ich wygląd stał się świeższy i zdrowszy. Dlatego jeśli chcesz szybko schudnąć i nie zaszkodzić zdrowiu, spróbuj włączyć to zdrowe zboże do swojego menu, a zbędne kilogramy stopią się za kilka tygodni.