Przeprowadzenie operacji takiej jak cholecystektomia wpływa na cały proces trawienia, co z kolei wymaga zmiany diety. Po usunięciu pęcherza zmienia się ścieżka przejścia żółci, co pociąga za sobą zmianę jego składu. Staje się mniej skoncentrowany i nie może właściwie chronić jelit przed patogenną mikroflorą, co często prowadzi do dysbiozy. Dlatego tak ważne jest dostosowanie żywienia po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Produkty zabronione i dozwolone

Przede wszystkim osoba powinna znormalizować wydzielanie żółci i proces trawienia pokarmu. W tym celu przede wszystkim ważne jest przestudiowanie informacji o tym, czego nie można jeść z usuniętym pęcherzykiem żółciowym. Produkty te obejmują:

  • konserwy (ryby i mięso);
  • smalec, margaryna, olej kuchenny;
  • produkty piekarnicze z mąki premium, ciasta, naleśników, ciastek, ciast, ciastek; pikle i pikle;
  • lody, ciasta cukiernicze, czekolada;
  • naturalny kawior;
  • kiełbasa i produkty mięsne;
  • tłuste lub mięsiste mięso (jagnięcina, wieprzowina, kaczka, gęś);
  • kakao, mocna kawa lub herbata, napoje gazowane (woda mineralna, napoje bezalkoholowe);
  • smażone żółtka i jajka;
  • rośliny strączkowe;
  • skoncentrowane buliony i bogate zupy (drób, mięso, ryby);
  • kwaśne owoce i jagody;
  • niektóre rodzaje warzyw (rzodkiewka, rzodkiewka, cebula i zieleń, szczaw, szpinak);
  • tłuste ryby (makrela, halibut, łosoś, miętus, jesiotr);
  • wędzone mięso, wątroba (nerki, serce, wątroba);
  • przyprawy (musztarda, chrzan, pieprz, ocet);
  • alkohol
  • kochanie;
  • za gorące lub zimne jedzenie.

Odżywianie z usuniętym pęcherzykiem żółciowym powinno opierać się na braku produktów, które zwiększają wydzielanie żółci i soku żołądkowego.

Usuń z diety wywary niektórych ziół, niestrawnego jedzenia, które jest w jelitach przez długi czas, powodując fermentację, tworzenie się gazu, gnicie.

Zdrowa żywność i spożycie kalorii

Proste węglowodany powinny być ściśle ograniczone, ponieważ ze względu na ich szybki rozkład poziom cholesterolu we krwi wzrasta, co przyczynia się do powstawania fałd tłuszczowych. Aby utrzymać proces trawienia w diecie, należy uwzględnić pokarmy takie jak:

  1. Bran Pomaga zmniejszyć ryzyko tworzenia się kamieni.
  2. Woda Dzienne spożycie płynów powinno wynosić od 1, 5 do 2 litrów, ta ilość obejmuje wszelkie napoje.
  3. Niskotłuszczowe produkty mleczne. Przy trawieniu, dodając niewielką ilość mleka do słabej kawy lub herbaty, przydatne będą przygotowane płatki zbożowe. W nocy zaleca się wypicie szklanki świeżego kefiru.
  4. Sucharki lub suche ciasteczka.

Jednak żywność po usunięciu pęcherzyka żółciowego powinna zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Ponieważ lista zabronionych produktów spożywczych jest bardzo znacząca, pacjentom często przepisuje się kompleksy witamin w tabletkach.

Ale ważne jest również monitorowanie dziennej ilości spożywanych kalorii, nie powinna ona przekraczać 3 tysięcy i obejmować: 400-500 gramów węglowodanów, 5 gramów soli, 100 gramów tłuszczu i 100 gramów białka.

Zasady żywienia

Oprócz przestrzegania zaleceń specjalistów równie ważne jest słuchanie własnych uczuć, ponieważ reakcja organizmu na każdy produkt jest czysto indywidualna. Ból lub dyskomfort może być spowodowany jedzeniem niektórych rodzajów owoców lub produktów mlecznych. Biorąc pod uwagę wszystkie cechy i reakcje organizmu, stosuje się dietę z usuniętym pęcherzykiem żółciowym i zapaleniem trzustki. Szczególną uwagę należy zwrócić na takie momenty jak:

  1. Gotowanie warzyw i białek dla pary lub pieczenie, gotowanie.
  2. Jedzenie należy spożywać z częstotliwością 3-4 godzin, porcje powinny być małe. Ten tryb znacznie zmniejsza obciążenie układu pokarmowego.
  3. Zmniejszenie diety tłustych potraw. Ma to na celu zapobieganie objawom, takim jak gorycz w jamie ustnej, nudności, dyskomfort pod żebrami po prawej stronie, a także skurcze odźwiernika i zwieracza Oddiego.

Nie martw się, czytając zalecanego specjalistę ds. Diety. Są to zasady prawidłowego odżywiania i są pokazane absolutnie każdemu, kto chce zachować zdrowie i atrakcyjny wygląd przez wiele lat.

Konsekwencje naruszenia diety

Po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego znacznie zmniejsza się tworzenie żółci, dlatego nadmierne spożywanie pokarmu często ma negatywne konsekwencje. Ponadto naruszenie diety zalecanej przez lekarza prowadzącego prowadzi do występowania wtórnych chorób żołądkowo-jelitowych . Należą do nich:

  • naruszenie trzustki (przewlekłe zapalenie trzustki);
  • trudności w akcie defekacji;
  • zapalenie żołądka, zapalenie żołądka i dwunastnicy, wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy;
  • zapalenie dróg żółciowych, zapalenie jelita grubego.

Oszczędna dieta dla pacjentów jest szczególnie ważna, jeśli do usunięcia pęcherzyka żółciowego przyczyniło się obliczeniowe zapalenie pęcherzyka żółciowego.

W przypadku naruszenia diety stosowanie tłustych i smażonych potraw jest szczególnie niebezpieczne, ponieważ przyczynia się to do powstawania kamieni, ale już w przewodach żółciowych. Ponieważ przypadki, w których kamień uszkodził przewód żółciowy, czasami kończą się śmiercią.

Dieta w szpitalu

Dzień po operacji pacjenci mogą jeść. Po operacji istnieje specjalna dieta bez pęcherzyka żółciowego. Polega ona na stosowaniu wyłącznie płynnych produktów spożywczych (płatków owsianych, drobno zmielonych, produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu, zup dietetycznych). Stopniowo dodawane do diety są płatki na wodzie, banany, zupy z buraków.

Wielkie wsparcie dla ciała będzie miało abstynencję lub całkowite wyeliminowanie złych nawyków, szczególnie w pierwszych miesiącach po usunięciu. Przyspieszy to regenerację organizmu po operacji. Powinieneś jeść zgodnie z zaleceniami lekarza, ważne jest stosowanie lekkiego kompleksu aktywności fizycznej, który przyczynia się do ruchu żółci, zmniejszając ryzyko stagnacji.

Kategoria:

Zdrowie