Dzięki reklamie wiele osób słyszało o tym, jak Lactobacillus jest użyteczny dla ludzkiego organizmu. Lekarze i produkty zawierające te żywe kultury są zalecane przez lekarzy jako środek profilaktyczny i terapeutyczny, a dietetycy jako zdrowe jedzenie. Jednak nie wszyscy wiedzą o wyjątkowych właściwościach tych niewidzialnych towarzyszy człowieka.
Przyjaciele i wrogowie w nas
Od dzieciństwa wiele osób wie, że mikroby są niebezpieczne. Mogą powodować różne choroby zakaźne i inne dolegliwości. To stwierdzenie jest prawdziwe tylko do pewnego stopnia - nie musi być rozszerzone na wszystkich przedstawicieli mikroświata. Ktoś będzie zaskoczony, gdy dowie się, że dana osoba nie może obejść się bez bakterii, że są one niezwykle przydatne i znaczące dla organizmu. To te niewidzialne maleńkie stworzenia stojące na przedniej ścianie walki o zdrowie. Największa ich liczba żyje w przewodzie pokarmowym - unikalny system, który zapewnia ciału wszystko, co niezbędne do życia.
Skład i znaczenie mikroflory
„Populacja” jelita jest bardzo zróżnicowana - występuje tu około 500 gatunków bakterii, grzybów i pierwotniaków. W tym klastrze, zwanym mikroflorą, współistnieją pożyteczne, neutralne i chorobotwórcze mikroorganizmy. Ten ostatni może w pewnych okolicznościach mieć złą naturę i powodować uszczerbek na zdrowiu. Aby temu zapobiec, wszyscy mieszkańcy układu pokarmowego muszą zachować pewną równowagę - równowagę.
„Dobrymi mocami” mikroświata w ludzkim ciele są:
Bifidumbacteria;- pałeczki kwasu mlekowego (acidofilne, reuteri i inne);
- bakterie.
Te mikroskopijne asystenty pozwalają ciału wchłonąć to, co jemy. Rozkładają błonnik pokarmowy, pomagają wchłonąć niezbędne mikroelementy, wytwarzają niektóre witaminy, hormony i usuwają toksyny. Ponadto są w stanie zwiększyć odporność poprzez syntezę globulin i interferonów.
Potencjalnie złe siły obejmują:
- E. coli;
- grzyby;
- gronkowce;
- Proteus
Ci „mieszkańcy” nie wykazują agresji, dopóki są w równowadze z przydatnymi grupami drobnoustrojów. Jeśli jest ich zbyt wiele, funkcje przewodu pokarmowego są naruszone. Ponadto „osoby z zewnątrz” nieustannie próbują dostać się do organizmu: enterotoksyny, salmonella, shigella, wirusy i alergeny. Ci nieproszeni goście jedzą komórki błony śluzowej jelit, wydzielają różne toksyny i powodują gnilne procesy, które mogą powodować stany zapalne, erozję i owrzodzenia.
Zaawansowany zespół obrony
Aby mikroorganizmy niebezpieczne dla ludzi nie czuły się jak w domu, istnieje cały system przeciwdziałania agresorom w jelitach, w których każdy uczestnik wykonuje swoje zadania.
Lactobacilli przodują w zwalczaniu szkodników. Dlaczego są potrzebne, jaką rolę odgrywają i gdzie należy je zachować, zostały dziś dokładnie zbadane.
Lactobacillus (przetłumaczony z łaciny jako „żyjący w mleku”) jest uogólnioną koncepcją wielu mikroorganizmów, które mogą wytwarzać kwas mlekowy i inne kwasy. Dzięki tej właściwości powstaje środowisko, w którym umiera wiele patogenów.
Czasami pałeczki kwasu mlekowego są porównywane z rzędami ciała. Wykonują inną pracę, w zależności od rodzaju. Niektóre z nich neutralizują toksyny i alergeny, które dostają się do układu pokarmowego, podczas gdy inne, zwane kwasofilowymi bakteriami mlekowymi, rozkładają złożone węglowodany i mleko. Jeszcze inne są zdolne do wytwarzania substancji bakteriobójczych szkodliwych dla patogenów.
Należą do nich Lactobacillus reuteri, żyjące w przewodzie pokarmowym. Wytwarza reuterinę, która skutecznie zwalcza „obcych” w jelitach, zmniejsza prawdopodobieństwo alergii pokarmowych i wzmacnia układ odpornościowy.
Brak równowagi: przyczyny i konsekwencje
Wszyscy wiedzą, że rozwój fizyczny i psychiczny osoby zależy bezpośrednio od odżywiania. Jedzenie musi zawierać „cegły” niezbędne do budowy naszego ciała: witaminy, minerały, kwasy, tłuszcze, białka i wiele innych. Jeśli jednak w układzie pokarmowym brakuje niezbędnych bakterii, organizm nie może wydobyć niezbędnych substancji. Dzieje się tak, gdy kruche pokojowe współistnienie mikroorganizmów zostaje zerwane, a przyjazna flora jest w mniejszości.
Niemal wszyscy odczuwali dyskomfort w stolcu lub w jamie brzusznej. Według naukowców 90% wszystkich mieszkańców planety cierpi na pewne dolegliwości związane z niedoborem korzystnej mikroflory jelitowej.
Następujące czynniki przyczyniają się do tego rozwoju wydarzeń:
- Zanieczyszczenia wody i powietrza.
- Niewłaściwe odżywianie: sucha żywność, fast food, żywność niskiej jakości, napoje gazowane.
- Pasożyty w ciele.
- Nieuzasadnione leki, zwłaszcza antybiotyki.
- Stres
- Siedzący tryb życia.
Konsekwencje braku równowagi bakteriologicznej objawiają się wzdęciami, bólem brzucha, nudnościami, odbijaniem się i złym stanem zdrowia dziecka lub osoby dorosłej. W wielu przypadkach osłabienie odporności, chroniczne zmęczenie, alergie pokarmowe są również związane z tym zjawiskiem.
Źródła Lactobacilli
Aby jelito mogło dobrze wykonywać swoją odpowiedzialną pracę, konieczne jest ciągłe utrzymywanie normalnej równowagi mikroorganizmów. Przede wszystkim należy unikać niszczącego wpływu środowiska, prowadzić zdrowy tryb życia i pozbywać się złych nawyków.
Smacznie i zdrowo.
Każdy, kto dba o zdrowie i chce poprawić trawienie, powinien zwracać uwagę na jakość i charakter żywienia, ponieważ naszym pierwszym lekiem jest to, co jemy.
Okazuje się, że od czasów starożytnych ludzkość dobrze zna źródła przyjaznej mikroflory. Znalezienie wśród zwykłych produktów tych, które zawierają Lactobacilli, nie jest trudne. Po pierwsze, jest to grupa kwaśnego mleka zawierająca dużą liczbę kwasofilnych pałeczek:
- ser
- twarożek;
- jogurt;
- sfermentowane mleko pieczone;
- kefir;
- jogurt.
Stosowanie tych produktów należy codziennie uwzględniać w diecie. Jest to szczególnie ważne dla dzieci, ponieważ środowisko w jelitach dziecka jest w pełni ukształtowane tylko przez 10 lat. Dzieci najlepiej jeść twarożek, kefir, jogurt gotowany w domu.
Nie jest to trudne, wystarczy wysokiej jakości, przyjazne dla środowiska mleko i specjalny zakwas, który jest w sprzedaży. Kupując gotowe produkty, zwróć uwagę na okres przydatności do spożycia - nie powinien on być dłuższy niż 7 dni. W przeciwnym razie nie należy oczekiwać działania leczniczego.
Po drugie, dorośli i dzieci mogą uzupełnić zapasy kwasu mlekowego do jelit, używając marynowanych warzyw - ogórków, kapusty, pomidorów i innych. Marynaty przygotowane w ten sposób są nie tylko smaczne, ale także pomagają ustalić proces trawienia, zmniejszają prawdopodobieństwo reakcji alergicznych.
Przyczynia się do wzrostu liczby pożytecznych pałeczek, spożywając pokarmy bogate w błonnik i pektyny: świeże owoce, warzywa i zboża.
Leki i suplementy diety
Po chorobach zakaźnych równowaga bakteriologiczna jest często bardzo zaburzona. Popularne antybiotyki o szerokim spektrum działania zabijają nie tylko „złe”, ale także „dobre” mikroorganizmy. W takim przypadku niektóre przydatne produkty nie mogą rozwiązać problemu.
Jeśli po przyjęciu leku masz biegunkę lub zaparcia, martwisz się bólem brzucha i zwiększonym wytwarzaniem gazu, powinieneś skonsultować się z lekarzem. Objawy te mogą wskazywać na dysbiozę, znaczny brak równowagi w środowisku jelitowym. Zwykle w takich przypadkach lekarze przepisują specjalne substancje - probiotyki. Składają się z wysuszonych bakterii jednego lub kilku gatunków, które „ożywają” w jelicie i kolonizują je, wypierając niebezpieczne prątki.
Aby zwiększyć liczbę pałeczek kwasu mlekowego, istnieje wiele leków, najbardziej popularne to:
- Laktobakteryna. Dostępne w proszku i tabletkach.
- Acylakt. Szczególnie dobre dla tych, którzy nie tolerują mleka. Zdarza się to w postaci świec, tabletek, koncentratu do przygotowania zawiesiny.
- Trilact. Kompleksowy preparat, zawierający trzy szczepy bakterii mlekowych, jest bardzo skuteczny.
- Linex. Najczęściej stosuje się go w leczeniu biegunki i dysbiozy u dzieci i dorosłych.
Tę listę można uzupełniać suplementami diety zawierającymi lactobacillus reuteri, które są produkowane w wielu krajach. W naszych aptekach znajdziesz:
- „BioGaya” - krople w oleju słonecznikowym dla dzieci, stosuje się od pierwszych dni życia. Wyprodukowano w Szwecji.
- „BioAmicus Reuteri z witaminą D3” - krople oleju dla dzieci wyprodukowane w Kanadzie.
- „Rela Life” - tabletki do żucia, dostarczane z Finlandii.
- „Vivalact Kids” - dla dzieci i dorosłych, wyprodukowany we Włoszech.
Ludzie często nie doceniają takich leków i ignorują recepty lekarzy. Prowadzi to do pojawienia się chorób przewlekłych, obniżonej odporności i złego stanu zdrowia. Należy pamiętać, że jakość i długowieczność osoby zależy od tego, jak dobrze jelita wykonują swoje funkcje.